关于荷香小笋鸡的做法的餐饮精选

“酷夏炎热，荷叶清暑化湿，是夏日非常适宜的食材。当年小笋鸡腌制入味，以荷叶包裹蒸之，滋味鲜美有淡淡荷叶清香。实在是越吃越过瘾啊。”食材明细主料小笋鸡（1只）荷叶（2张）辅料老抽（1匙）生抽（1匙）十三香（适量）老姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

食材明细主料荷叶（1张）糯米（400克）草鸡腿（3只约350克）香菇（100克）木耳（50克）鲍菇（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷香鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿先切断骨头，也可...

食材明细主料净膛三黄鸡（一只750克）辅料鲜荷叶（2片）大米（150克）香油（10克）配料八角（2克）鲜酱油（40克）砂糖（30克）黄酒（25克）熟花生油（30克）鸡粉（5克）大葱（80克）姜（25克）花椒水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷香粉蒸鸡的做法步骤1、先把...

“荷香糯米鸡翅，鸡翅鲜香入味，糯米软糯，非常的美味，喜欢的朋友也可以试试哦！”食材明细主料鸡翅（适量）干荷叶（半张）糯米（适量）香菇（适量）姜丝（少许）辅料稻米油（少许（拌糯米用））蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料鸡（1只）香菇（15朵）荷叶（半张）辅料洋葱头（1个）枸杞（少许）配料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蠔油（适量）香油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）米酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶香菇蒸鸡的做法步骤1、光...

“荷香糯米鸡翅，这道餐桌上经典菜，我家一般都是节日时或招待宾客时才做。蒸好的鸡翅糯米饭荷叶清香飘屋，鸡翅的香味浸到糯米中，荷叶的香气浸润的整个饭里，香糯可口，做荷叶饭爸妈都是顺势取材，那时没有这么多的鸡翅所以直接放...

“我老公特别爱吃鸡，尤其是来到深圳后更是有过之而无不及。于是，我努力地去学习各种以鸡为食材的制作方法。据说，鸡肉有益气养血，补肾益精之功效。竹笋具有开胃健脾，增强人体免疫力的功效。而香菇更是被誉为“植物皇后”之...

食材明细主料鸡翅（200克）竹笋（三根）辅料小米辣（适量）姜（适量）大蒜（适量）香叶（两片）草果（一个）八角（一个）桂皮（一个）配料调合油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）油菜籽油（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小笋闷鸡翅的做法步骤1、这菜是半...

“连日高温，菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡，打开锅盖，鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡（半只）干冬菇（50g）干木耳（15g）辅料姜（几片）生粉（15g（玉米淀粉））酱油（10ml）蚝油（5ml）白糖（10g）料酒（几滴）干荷叶（1片）原味（口味）蒸（工...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料荷叶（适量）薄荷（适量）枸杞子（适量）配料盐（适量）生抽（适量）糖（一小勺）料酒（适量）姜片（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷香薄荷蒸鸡的做法步骤1、薄荷2块钱，里面有红骨和白骨的，听说红骨的偏补白骨的祛风...

“採了新鲜的荷叶，对于喜欢蒸菜的我来说，马上就派上用场，做了这道荷香木耳蒸鸡，混合着荷叶的清香，滑嫩的鸡肉更觉美味，加入黑木耳也使得营养更全面更丰富😍🐣”食材明细主料鸡腿（2只）姜（适量）蒜（适量）黑木耳（适量）荷叶（1张）淀粉（适量）辅...

“糯米鸡是广东的一道特色传统小吃，是以鸡肉搭配糯米、鸭蛋黄以及各种蔬菜，蒸制而成，因用荷叶包裹，所以蒸出来后，会有淡淡的荷叶清香味~”食材明细主料鸡腿肉（250~300克）广式腊肠（一根）糯米（500克）辅料香菇（6克）海米（10克）荷叶（3~4张）...

““坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破”，4.6L大容量，焗一只两斤左右的整鸡一点问题都没有，正好满足一家三口哈。对于整鸡的吃法，我有着别样的情节。老家有一习俗，当孩子年满18周岁这一天，会吃到一整只，一斤左右的童子鸡，是一个人...

“用荷叶包住蒸熟的鸡肉，配上用特有的腌制咸柠檬调味，食用时荷叶下面垫上冰块。荷香冰爽柠檬鸡带有淡淡的果酸味，酸甜可口。特别适合炎热的夏天食用。”食材明细主料鸡腿（2只）腌柠檬（1/4只）辅料生姜（2片）葱白（5棵）配料生抽（2汤匙）...

食材明细主料小素鸡（1块）新鲜香菇（30克）荷兰豆（40克）辅料生抽（适量）盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇荷兰豆拌小素鸡的做法步骤1、材料：小素鸡、新鲜香菇（已清洗切成片）、荷兰豆（已摘洗干净）2、将小素鸡拆开...

“记得高中有一次在路边买了只飘香鸡，味道很不错。可是第二次想再去买的时候，那老板就不知道搬哪去了。那香味一直让我惦记了好久，昨天在超市见到荷叶，又勾起那个时期的回忆。呵呵，我不知道那真正飘香鸡的做法，索性就自己DI...

“发现一堆荷叶，一下子就改变了关于鸡的设想。荷香糯米蒸鸡，借个竹蒸笼，荷叶垫底，鸡肉拌和着糯米，蒸到软糯，想想感觉就不错。正好也可以吧大喜大的原味烤肉酱用上。没有想要的6寸竹蒸笼，两个4寸的大概也够用。没有想要太多米...

食材明细主料鸡腿肉（250g）辅料金华火腿（适量）香菇（适量）干荷叶（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荷香鸡的做法步骤1、材料图2、把鸡腿切块，用生姜，黄酒，盐，鸡精和油拌匀，腌制入味30分钟3...

“快到端午节了可以试试用荷叶包粽子有股淡淡的荷香”食材明细主料糯米（适量）荷叶（适量）排骨（适量）辅料胡椒粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱（适量）白酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷香糯米小排的做法步骤1、准备工...

“大鱼大肉如果稍感油腻，那么此时递上一份新鲜时蔬调剂是最明智的选择。将清新爽脆的藕片、木耳、荷兰豆一起荟萃上桌，诱人美味又绿色健康。”食材明细主料莲藕（适量）辅料荷兰豆（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）干百合（适量）蒜片（适...

“表皮的金黄完全掩饰不了内心的娇嫩，体面的烤整鸡在热力的催化下，幻化成夜晚吮指的诱惑。脑袋里全是这满口的柔嫩肉质，以及咬下去时四溢飞溅的香浓肉汁……”食材明细主料土鸡（1只（约1500克））香肠（1根）香菇（8朵）芝麻油（适量）白砂...

食材明细主料鸡蛋（2个）小笋（1把）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎小笋的做法步骤1、小笋切碎2、鸡蛋打散3、把切碎的小笋放入打散的鸡蛋液里搅拌均匀，加点盐4、平底锅倒入小量的油，把搅拌均匀的鸡蛋笋液倒...

“微辣，咸鲜下饭。”食材明细主料荷兰豆（适量）香菇（适量）竹笋（适量）辅料山茶油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆香菇炒竹笋的做法步骤1、荷兰豆，香菇。2、竹笋切片。3、锅...

“我们当地人都是把荷兰豆叫着扁豆，好豆亲都一直在纠正我的用词。没办法叫习惯了，好难改正。不过我还是一再提醒自己别再叫错了，不然大家要看笑话了。也避免大家问是“什么豆”呵呵。”食材明细主料雷笋（2个）条肉（400克）荷兰...

食材明细主料香菇（适量）鸡蛋（四个）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）生抽（一点）五香粉（适量）葱（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒香菇荷包蛋的做法步骤1、把鸡蛋都煎好备用。2、香菇切成薄片。3、焯水备用...