关于儿放的餐饮精选

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包子馅儿放鸡精调味吗

包子馅儿放鸡精调味吗

2018-08-10
放。制作包子馅的时候放鸡精可以让包子更加鲜香。可以将喜欢的菜或者肉剁碎,加入葱姜蒜碎、鸡精、盐,酱油、胡椒粉、十三香、香油,用筷子搅拌,边搅拌边加适量的水,只到馅变得发粘为止,包子馅就做好了。要注意的是,搅拌的时候...
芋儿鸡的做法 绝城芋儿鸡 芋儿鸡怎么做

芋儿鸡的做法 绝城芋儿鸡 芋儿鸡怎么做

2024-02-25
“这应该算是经典川菜了,不过外面做的芋儿鸡吃起来都不太放心,所以Teya就自己动手做了这个懒人版的芋儿鸡,芋头入口即化,鸡肉香糯,是绝对的新手零失败菜品喔。”食材明细主料鸡(半只)芋头(两斤)辅料香料(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量...
放心美味的自制猪肉儿童肠怎么做好吃又简单

放心美味的自制猪肉儿童肠怎么做好吃又简单

2020-05-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时火腿肠是很多人的最爱,尤其是小朋友。但是近年来,关于肠类制品的食品总是被爆出丑闻,这让很多家长不敢在外面购买肠制品,担心危害孩子和家人的健康。这里...
叶儿粑的做法 猪儿粑叶儿粑 叶儿粑怎么做

叶儿粑的做法 猪儿粑叶儿粑 叶儿粑怎么做

2024-01-04
食材明细主料糯米粉(适量)肉末(适量)芽菜(适量)豆干(适量)辅料小葱(适量)姜(适量)花椒(适量)菜叶子(适量)麻香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)叶儿粑的做法步骤1、肉末、豆干、老姜、花椒切末调匀,没有芽菜也可以用大头菜切碎,不能太多,不...
胡萝卜什香菜素丸子,放到锅里炸一遍,有滋有味儿的图解

胡萝卜什香菜素丸子,放到锅里炸一遍,有滋有味儿的图解

2018-05-12
丸子虽然很好吃,但是肉丸子吃多了会容易腻掉,用胡萝卜和香菜揉成丸子,放到锅里炸一遍,有滋有味儿的,胡萝卜甜津津的,调点酱汁,美味极了,家里的小朋友一口一个,爱吃得不得了,下面就是这道胡萝卜香菜丸子的做法。主料胡萝卜:4根香...
芋儿鸡 美味芋儿鸡

芋儿鸡 美味芋儿鸡

2024-01-07
“总之好吃。”食材明细主料老母鸡(1500克)芋儿(700克)辅料老姜(一块)八角(6个)桂皮(适量)大蒜(一个)香叶(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)三奈(适量)盐(适量)老抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味芋儿鸡的做法步骤1、把鸡切块。2、冷...
四川儿菜做干榨菜如何存放

四川儿菜做干榨菜如何存放

2018-07-08
放进冰箱中保存。榨菜虽然是腌制做成的,但是常温下保存的时间也不会太长,最好放进冰箱中。也可以将榨菜放进腌制榨菜的坛子中,里面含有很多的盐分,保存时间也会很长。在用儿菜做榨菜的时候一定要将儿菜清洗干净,洗去儿菜表...
青芒果怎么放熟,关于芒果的那些事儿~

青芒果怎么放熟,关于芒果的那些事儿~

2018-07-23
作为夏季热门水果之一的芒果相信大家都不陌生,特别是在南方地区,夏日雨季频繁。担心有些芒果长虫子,所以一般在没有还没有成熟的时候就已经被果农们摘下来了,那么对于青芒果,也就是还没有成熟的芒果,我们可以利用什么方法把...
烤串儿 美味烤串儿

烤串儿 美味烤串儿

2024-01-03
“烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串,一边喝啤酒,很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”食材明细主料猪瘦肉(一块)洋葱(少许)姜(二)辅料色拉油(一匙)生抽(一匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)烧烤酱(一匙)烧烤粉(半匙)花...
卤儿的做法 卤儿怎么做

卤儿的做法 卤儿怎么做

2024-01-11
“油热肉丁葱姜爆锅加少许味极鲜,加水放泡好的粉丝和木耳,加豆腐丁豆腐皮切丝放海米放盐,水开后加入泡好的淀粉打个鸡蛋,关火加香菜香油”食材明细主料猪肉(适量)豆腐皮(适量)海米(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)淀粉(适量)豆腐(适量)木耳(适...
花儿的做法 花儿怎么做

花儿的做法 花儿怎么做

2024-02-10
食材明细主料高筋粉(320克)低筋粉(80克)酵母(4.5克)细砂糖(64克)盐(4.5克)蛋(60克)淡奶油(40克)牛奶(172克)黄油(60克)辅料奶油奶酪(150克)淡奶油(60克)糖粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花儿的做法步骤1、将除黄油以外的原料放在一...
叶儿粑的做法 【四川】叶儿粑 叶儿粑怎么做

叶儿粑的做法 【四川】叶儿粑 叶儿粑怎么做

2024-01-11
“叶儿粑又叫艾馍,是四川地区特色传统小吃。节日食俗,在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年,崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川...
牛莽莽火锅大伙儿有听过?他们家要开放加盟?

牛莽莽火锅大伙儿有听过?他们家要开放加盟?

2022-04-20
餐饮提问:牛莽莽火锅大伙儿有听过?他们家要开放加盟?萌,无言回答:听说过,在成都很火的一个品牌,至于要不要加盟只有你网上看看了,毕竟现在很多做的火的品牌都不做加盟。...
馄饨皮儿酸汤面叶儿的做法 馄饨皮儿做的——酸汤面叶儿 馄饨皮儿酸汤面叶儿怎么做

馄饨皮儿酸汤面叶儿的做法 馄饨皮儿做的——酸汤面叶儿 馄饨皮儿酸汤面叶儿怎么做

2024-01-08
“最近,爱上了馄饨皮😍,爱它包成的馄饨,煎馄饨,更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软,特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒,也可以做成宝宝的辅食呢😊”食材明细主料馄饨皮(适量)辅料清汤(适量)西红柿(半个)黄豆芽(半把)紫...
猪儿粑的做法 猪🐷儿粑 猪儿粑怎么做

猪儿粑的做法 猪🐷儿粑 猪儿粑怎么做

2024-01-09
“猪儿粑是我老家自贡市富顺县的叫法,有的地方叫叶儿粑,做法都大同小异。对于在异乡的我来说,想吃家乡美味只有自己动手,不过也是挺幸福的。”食材明细主料猪肉馅(200g)腊肉(150g)豆干(150g)竹笋(100g)小葱(50g)糯米粉(400g)面粉(30g)辅...
肉皮冻儿的做法 【肉皮冻儿】——自己做,吃着放心 肉皮冻儿怎么做

肉皮冻儿的做法 【肉皮冻儿】——自己做,吃着放心 肉皮冻儿怎么做

2024-02-23
“说实话,这次做肉皮冻,完全不是我的本意。之前有一次看电视,美食节目,介绍做鸡肉冻,老公非要时候也要做了吃。可是我觉得那道菜肯定不好吃,鸡肉是连骨头带肉一起成冻儿的,吃的时候不知道多费事呢,而且他那牙吧。。。后来就商...
包包子的馅儿放鸡蛋清还是蛋黄

包包子的馅儿放鸡蛋清还是蛋黄

2018-08-23
都可以。没有规定包子的馅料必须要放入的是蛋清还是蛋黄,可以根据自己的喜好选择,也可以蛋清蛋黄都放入其中避免浪费。鸡蛋放入肉馅中主要起到黏合的作用,可以使得馅料之间更加融合,食用起来口感更佳顺滑美味,若是放入蛋黄...
碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做

碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做

2024-02-26
“有北京网友问我“碗儿糕”是什么,如何制作?其实,制作方法在以往的日志里我已介绍过,但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃,只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕,是一种用荞麦面蒸制后拌食...
咸食儿的做法 【天津】咸食儿 咸食儿怎么做

咸食儿的做法 【天津】咸食儿 咸食儿怎么做

2024-01-11
“咸食儿是天津一道既可作小吃,也可作为佐酒下饭小菜的美味,口味微咸。咸食儿多用旱萝卜作食材,加少许面粉起粘合作用,加个鸡蛋使其营养更全面。调料依据个人口味添加。咸食儿是好吃又健康的百姓美食。”食材明细主料旱萝...
瓜儿菜和儿菜的区别?青菜头和儿菜的区别?

瓜儿菜和儿菜的区别?青菜头和儿菜的区别?

2018-07-08
儿菜不管是烹炒还是煮汤都特别好吃,但是儿菜经常和其他的菜相混淆。那么瓜儿菜和儿菜的区别?青菜头和儿菜的区别?接下来就跟小编一起来看看吧。一、瓜儿菜和儿菜的区别其实呢瓜儿菜就是芥菜头,瓜儿菜是四川的叫法,又称其...
儿菜做盐菜需要放酒吗

儿菜做盐菜需要放酒吗

2018-11-09
需要放酒,但应该少量。在做之前,首先将儿菜清洗干净,在其表面裹上一层食盐,放在太阳光下晒一段时间直至晒干,或者在微波炉中将其烤干,取出在其中加入食盐,白酒适量,鸡精,芝麻油等调味料,搅拌均匀后便可以食用。若一次性食用不完...
儿童烤肠 自制儿童烤肠

儿童烤肠 自制儿童烤肠

2024-01-31
“每次出去逛街,老公都会买香肠吃,可是宝宝还小,所以老公也会给他吃,但是又不忍心,所以现在就自己动起手来给孩子做烤肠吃,特别棒,而且很酥脆”食材明细主料猪肉(2500克)羊肠衣(5段)辅料盐(45克)红曲粉(5克)白糖(125克)淀粉(200克)姜粉(10...
猫儿面怎么做更加的美味呢,做好的猫儿面该如何存放?

猫儿面怎么做更加的美味呢,做好的猫儿面该如何存放?

2018-07-14
猫儿面是一种北方的面食,猫儿面有被人们叫做麻食或者是麻食子。因为这款美食看起来的时候和猫的耳朵很像,所以叫做猫儿面。做这道美食的食材是非常的简单的,只需要用到适量的面粉、加入各种各样的调味料就可以了。现在在...
凉拌儿菜片片儿的做法 凉拌儿菜片片儿怎么做

凉拌儿菜片片儿的做法 凉拌儿菜片片儿怎么做

2024-01-04
“儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉...
幸福像花儿一样绽放-糯米烧卖怎么做好吃又简单

幸福像花儿一样绽放-糯米烧卖怎么做好吃又简单

2019-10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料糯米:300大米:200鲜肉:200饺子皮:40张辅料香菇:8只胡萝卜:半段料酒:两勺酱油:三勺盐:适量糖:适量小葱:适量具体步骤1.考虑到孩子吃纯糯米伤胃,所以参和了大米...