四川儿菜做干榨菜如何存放

放进冰箱中保存。榨菜虽然是腌制做成的，但是常温下保存的时间也不会太长，最好放进冰箱中。也可以将榨菜放进腌制榨菜的坛子中，里面含有很多的盐分，保存时间也会很长。在用儿菜做榨菜的时候一定要将儿菜清洗干净，洗去儿菜表面的农药残留。