关于自制面皮怎么做好吃的餐饮精选

“很喜欢凉皮之类的小吃，但街上的总不让人太放心，特别是炎炎夏日，更不想从空调房出去买。现在，我不用纠结了，因为我学会了做简单的面皮，不用经过繁琐的洗面筋，也不用漫长的等待沉淀。想吃了，站起来调半碗面糊，扔那一会儿，忙些别...

“好久没得吃凉拌面皮啦，在北方经常吃，回来南方后在外面很少吃到好吃的面皮，今天自己做全家人吃，干净卫生，味道杠杠滴😋😋😋。”食材明细主料面粉（800克）温水（410克）辅料熟花生碎（些许）黄瓜（一根）绿豆芽（250克）调料生抽（适量）蚝油（适量）...

“美食天下的朋友们，大家帮我看看，我做的凉皮不成功的因素是什么啊？做出来散啪啪的，吃起来面糊糊的，一点不金刀，是洗面洗出来的糊糊，蒸的过程中没有起大泡泡，反复做了好几次都是这样，真的没辙了，特来求助，谢谢啊！”食材明细主料面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面皮：300辅料油：适量大蒜：适量小葱：适量辣子面：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.准备好食材。2.炒锅烧热倒油，放入花椒炸出香味。3.浇入辣子面碗内，制成辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：175低粉：50糖：40酵母：2盐：2牛奶：100ml鸡蛋：50黄油：20辅料酒渍葡萄干：25蛋液：适量糖渍橙皮：1个具体步骤1.面团主材料除黄油外揉至扩展，加入黄油揉至能拉...

“以前自己不做是因为店后面那条小街有个大叔摆得摊凉面凉皮都做挺好吃的主要价格还不贵，真的很有四川的味道经常工作结束后会和闺蜜一起去但是后来大叔就回老家去了，说是其实不缺钱就是打发时间所以也就没得吃了那就只...

食材明细主料面粉（500克）辅料水（足量）酸辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）高级（难度）自制擀面皮的做法步骤1、头天晚上和好面团2、接些凉水开始洗面，一直洗到基本透明为止，剩下的就是面筋了3、用开水煮熟面筋就可以了4、加入发酵粉发酵至...

“炎热的夏天吃不下饭，来碗凉皮，冰凉爽口光滑劲道再配上蒜水油泼辣子太过瘾了。”食材明细主料面粉（600g）辅料黄瓜（1根）绿豆芽（半斤）大蒜（1颗）调料盐（2勺）鸡精（1勺）干辣椒面（2勺）生抽（2勺）凉拌醋（4勺）花椒粉（1勺）花生油（2勺）芝麻香油（1勺）香辣（口...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟夏天来了，很多人肯定都像我一样不怎么想吃饭了，觉得太热太油腻了，所以在家尝试一下这道自制的家常面皮吧，虽然准备的时间有点长，但当你吃下去的时候，你就会...

“天气越来越热，什么也不想吃，什么也不想做，应季凉皮来一份，吃凉皮比较麻烦，麻烦在哪里，等待的时间长，在美天看到有人做免洗面的凉皮，于是做了这款凉皮，以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉（130克）水（130克（1））盐（1克）辅料老...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：一人或两人量水：适量辅料盐：适量香菜：一颗黄瓜：半根花生碎：随意自制辣椒油：随意自制花椒水：适量蒜末：适量鸡精：少许香油：少许具体步骤1.?准备打蛋器...

“莜面是一种很好的保健食品，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，还有助于减肥和美容。但莜面不容易消化，每顿量宜少量食用。莜麦的最大特色是它的做法。“三生三熟”就是说从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历...

“在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后，作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。”食材明细主料面粉（2斤）香菜（1把）黄瓜（1根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱段（3节）姜片（4片）大蒜（5瓣）生抽（2勺）蚝油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红苋菜：1把面条：适量辅料虾皮：适量姜蒜：适量盐：少量具体步骤1.红苋菜洗净，切段备用。2.姜切丝，蒜拍扁，热锅下凉油，将姜蒜下锅煸香。3.将备好的红苋菜下锅...

“超级好吃的卷面皮，也可以凉拌都很好吃，薄薄的一层面皮非常有弹性”食材明细主料面粉（500g）水（适量）辅料辣椒油（适量）花生碎（适量）黄瓜（1根）绿豆芽（适量）榨菜（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制卷面皮凉皮的做法步骤1...

食材明细主料小麦粉（200克）辅料水（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制凉皮和面筋的做法步骤1、和面。取小麦粉适量，水适量。活成表面光滑的面团。醒半小时。2、洗面。盛半盆水，多点少点无所谓。把面团放水里，慢慢搓...

“夏天来一碗凉皮消暑，这才是微小的幸福！”食材明细主料盐（适量）面粉（适量）辅料绿豆芽（随意）黄瓜（随意）辣椒油（随意）芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团，稍硬饧面十五分钟。加入清水反...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：500辅料盐：5醋：100花椒少许：少许草果：1个大香：2—3个香叶：2片具体步骤1.和面时随机加少许盐，将面揉成面团直到表面光滑2.把揉好的面醒15分钟左...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟岐山漂面皮是一种很知名的面食了。而且它的味道真的真的非常的好吃，调料充分融入了面皮里面，使得面皮上面有了许多的滋味，并且面皮也还是没有失去自己的...

“普通用的面粉就可以做凉皮了，自己动手，干净，放心，又好吃”食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）蒜（适量）花生（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）熟油（适量）调料油辣子（适量）蒜蓉（适量）香菜（适量）绿豆芽（适量）黄瓜（适量）生抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）调料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制洗面凉皮的做法步骤1、根据自家人数多少，和一块面团，...

“天气一天一天热起来了，各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃，可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候，所以要吃我们还是自己动手吧！凉粉类是夏季最常吃的，今天给大家做一个荞麦面皮，又健康，更营养！”食材明细主料面粉（100克）荞...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：2斤辅料黄瓜丝：适量豆芽菜：少量盐：少许味精：少许麻酱：少许熟醋（煮熟的醋或者白醋）：适量大料水（煮熟的八角水）：少许大蒜水：少许油辣子：少许具体步骤1.首先将一...

“过程很麻烦，结果很享受。”食材明细主料水（适量）高筋面粉（适量）盐（适量）辅料拌料（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制凉皮面筋的做法步骤1、和面，做到盆光、手光、面光。2、放在容器里，盖上保鲜膜，静止半小时。3、把醒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟面制品因为自身易消化，富含大量碳水化合物，可以提供大量能量的优势而受到人们的喜爱。相同的原料可以制作出不同的美味，今天小编要给大家介绍的就是这道...