家常清炒豌豆苗怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

豌豆苗中含有 钙质、维生素和胡萝卜素，食用它可以提高免疫力、润肠通便和防癌抗癌，这道清炒豌豆苗做法简单，只需将豌豆苗放入锅中翻炒几下，前后不超过10分钟，是一道适合懒人的快手小炒菜，且其成品味道清脆且营养丰富，值得你的一次尝试。

主料

豌豆苗 ：200

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.豌豆苗洗净

2.锅中倒油烧热，姜爆香。

3.倒入豌豆苗爆炒数下

4.放少许盐，糖翻炒均匀

5.放入少许鸡精提味即可

烹饪技巧

1、豌豆苗很嫩，翻炒数下就已经熟了，所以时间不可太长。