美味的夜开花鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天我就来教大家做一份非常非常好吃的饭菜名为美味的夜开花鸡蛋汤，大家可能对于夜开花不是多么了解我先来给你们介绍一下夜开花吧夜开花名字又叫大黄瓜、葫芦、葫芦瓜、长瓜、付子瓜等等等等，反正名字是很多，不过没关系，市场上也不难买到，这道饭菜做出来还是很好吃的。

主料

夜开花 ：1根
鸡蛋 ：1枚

辅料

盐 ：适量
猪油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.食材集合

2.食材洗净，夜开花去皮切成薄片，鸡蛋打散，葱切段

3.锅放入适量清水把夜开花放进去煮熟

4.打入蛋液轻轻搅拌

5.放入适量油和盐调味后加入葱段稍煮一会就可以关火

6.是不是透明了

烹饪技巧

瓠子要煮的透透的，快半透明嘴好吃