准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鲍汁卤鹌是一块荤菜,非常好吃,做法也非常的简单方便快捷,只要有一定的烹饪技巧的人都会做,是大家比较喜欢的一种吃法,营养价值非常的高,含有人体需要的蛋白质矿物质等,对于滋补身体来说非常得好,喜欢吃的人可以自己学做,给家人或者朋友来一分
主料
鴳 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
鸡爪斩指甲后洗净,清水煮开鸡爪去沫捞出。
炒锅里放油,爆香花椒、干红辣椒、八角、葱姜后放入鸡爪煸炒。
加入鲍汁、一点老抽、少许糖和开水超过鸡爪后小火煮半小时左右。起锅前收汁入盘即可。