关于仔姜炒冬瓜怎么做的餐饮精选

“冬瓜可以利尿消肿，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、、浮肿病等患者食之，有消肿而不伤正气的作用。冬瓜也可以减肥哟！！冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪！！冬瓜热量不高！！”食材明细主料冬...

“超级快速的一道菜，加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒～”食材明细主料牛肉（半斤）仔姜（适量）辅料泡椒（8颗）泡姜（适量）蒜（2个）小米椒（8颗）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仔姜炒牛肉的做法步骤1...

“仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量...

“仔姜炒肉非常好吃😋仔姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老．与肉一起炒着吃更是一绝😍😍🤤”食材明细主料仔姜（4根）五花肉（300g）辅料郫县豆瓣...

食材明细主料仔姜（250g）辅料红辣椒（50g）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒仔姜丝的做法步骤1、红辣椒切丝2、仔姜洗净切成丝3、锅里加油下红椒翻炒4、下姜丝、盐翻炒出香味，起锅前加鸡精...

“夏季吃姜好，来盘仔姜炒鸡腿”食材明细主料鸡腿（1支）盐（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）蒜苗（2根）小米辣（2根）辅料仔姜（150克）料酒（2茶匙）豆粉（1茶匙）尖椒（4根）泡红海椒（1颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）仔姜炒鸡腿的做法步骤1、仔姜，切片；2、用...

“小的青鲳鱼在我们这边都叫青鲳仔，就是说个头比较小的意思，这鱼肉质细嫩清蒸煮汤都不错，这次拿来煮汤比较甘甜，在海边大家都喜欢拿比较新鲜的鱼来做一道鲜美的鱼汤，冬瓜有清热解暑的功效，常拿来跟这鱼一起煮汤，也能把鱼的鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：半只仔姜（嫩姜）约：250g老姜：5-10片油：适量盐：适量酒：适量酱油：适量蚝油：适量单晶冰糖：5-8颗辅料具体步骤1.鸭子洗干净，斩件，焯去血水，在洗干净2.仔姜刮去外皮，...

“冬瓜性寒味甘，清热生津，去暑除烦；吃多了肉类，难免体内会有些积热，来盘冬瓜吧！”食材明细主料冬瓜（一块）大蒜（数瓣）辅料酱油（适量）盐（适量）蚝油（一大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜仔烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜一块，去皮去瓤，洗...

“重庆的夏天天气炎热，在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些带辣味的食物来增加食欲，这道仔姜拌苦瓜就适合夏天用来开胃。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要...

“一个人吃午饭，都不知道怎么弄，怕弄多了菜又吃不完，那今天就做个有菜有肉的炒饭吧。味道比饭馆里的好吃哦，而且料足。”食材明细主料米饭（适量）牛肉（适量）仔姜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）鸡精（适量）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料豆角（280g）仔姜（一块）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜炒豆角的做法步骤1、白色的豇豆择好洗净。2、仔姜一大块。3、切成丝。4、锅中烧热油，先放仔姜炒香。5、放入豆角。6、炒豆角时放盐...

“肉滑姜香，益脾开胃。”食材明细主料鸭脯肉（150克）仔姜（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）红苕淀粉（1.5茶匙）盐（0.5茶匙）小葱（2根）花椒油（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒鸭脯的做法步骤1、取下鸭脯肉...

“阿姨家阳台上自种的小冬瓜，小小的看着迷你。昨儿去拿了几个回来，今天就用于煲汤。配入牛仔骨更适合爱运动的父子俩。朋友们冬瓜皮不错，煲汤的话可以一起下，十分的解暑哦。”食材明细主料牛排骨（500克）迷你冬瓜（1个）辅料老菜...

“冬瓜减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。调节免疫功能，改善临...

“记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时，她居然说不知道有这种吃法，我分享了烹饪方式后，她回家照做了，再次见我时一再给我说很好吃，很开口胃。”食材明细主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）辅料植物油（适量）盐（2克）生抽（2克）豆瓣酱（1克）淀粉（1克...

“"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，能抵抗自由基，比维生素E还要强得多。因此吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑；子姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃止痛、发汗解...

食材明细主料鸭子（半只）冬瓜（2斤）啤酒（1罐）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）盐（适量）姜（适量）原味（口味）未知（难度）仔鸭焖冬瓜的做法步骤1、鸭子洗净+葱姜+料酒，冷水下锅，开锅5分钟后把鸭肉捞出。2、油热...

“用仔姜、青椒的鲜辣去滋润牛肉，去腥去腻，使得牛肉更加香嫩可口，滋味绵长。”食材明细主料牛里脊肉（150g）仔姜（200g）青椒（100g）辅料菜油（适量）淀粉（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒牛肉丝的...

“最近又到了吃仔姜的时候了，前几天泡了一小缸。今天我们不炒肉丝，我们来炒花甲。说到四川的鱼香味儿菜就是因为加了泡菜别具风味儿，今天的这道带鱼香味儿花甲别具风格”食材明细主料花甲（一斤）泡仔姜（二个）辅料大蒜（6瓣）洋葱（...

“一道非常经典，清淡的小炒，这道菜呢，调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉（3两）仔姜（一个）红椒（半个）大蒜（3瓣）小葱（二根）辅料色拉油（一匙）盐（少许）味精（少许）生抽（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺...

“冬吃萝卜夏吃姜，对于南方来说只有两个季节，夏天天都在空调房里渡过，吃些仔姜能去体内的寒气哟。”食材明细主料仔姜（300g）鲜鸭肉（500g）辅料蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（1勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仔姜炒鸭的做法步骤1、买鲜...

“夏吃姜，可以去湿，肉丝炒仔姜非常的美味下饭！”食材明细主料仔姜（适量）肉丝（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材：如图，仔姜洗净切成丝备用，肉焯水切成丝备用...

“清热解暑。”食材明细主料冬瓜（200g）辅料姜片（5片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜片煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜去掉皮切成块。2、姜切成片。3、放入锅中煮8分钟。4、加入盐调味。5、清淡美味。...

“。蚝的肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶...