![自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单]( "自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟小炒肉是用尖椒、猪肉为主要食材制作而成的，对于爱吃辣的湖南人来说，是一道十分爽口的菜，但是对于不能吃辣的人来说，这道菜可能就不是那么可口了。
主料
猪肉 ：
400g 红辣椒 ：
50g 青辣椒 ：
50g 辅料
酱油 ：
适量蒜头 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.把红辣椒和青辣椒切块．
![自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.把猪肉切小块．
![自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.下油放进蒜头和猪肉．
![自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后放进红辣椒和青辣椒炒到熟．
![自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "自制湖南小炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.最后加进盐和酱油调味．
烹饪技巧
能吃辣的可以选比较青的辣椒，这样会更辣的。
