关于干豆角蒸卤面的餐饮精选

“卤面是河南特色面食，出了河南就很少见到了，因为做卤面的面条是那种特细的面条，再其他地方，这种细面条就很难买到。这种面条经过和肉菜一起蒸卤，不仅很入味，而且是软香不失筋道，非常的好吃。这也是出门在外的河南人一旦回到...

“在我们老家每年到夏季很多自家种的蔬菜什么的都吃不完就会摘下来晒起来冬天拿来炖肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必备我也爱吃只不过现在搬家到城里自家晒的少了只能网上买，上次朋友来家里吃饭做了干豆角烧肉这次做...

“豆角卤面是卤面中的经典，很多人对豆角卤面都情有独钟。”食材明细主料龙须鲜面条（2.5斤）龙豆角（2.5斤）猪里脊（8两）辅料葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆角卤面的做法步骤1、龙须鲜面条撕成小段。2、面条装...

食材明细主料五花肉（100克）机制面条（500克）架豆王（150克）辅料盐（适量）料酒（5克）蚝油（5克）老抽（5克）酱油（5克）鸡粉（2克）红椒（1个）葱（10克）十三香（3克）蒜（10克）姜（10克）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大肉豆角蒸卤面的做法步骤1、备食材2、面条入...

食材明细主料鲜面条（500g）豆角（300g）蛤蜊（500g）辅料葱（适量）五花肉（适量）水发木耳（适量）韭菜（6颗）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清水（适量）鸡蛋（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角海鲜卤面的做法步骤1、蛤蜊洗净放入锅内中...

“喜欢吃的卤面，其他地方可能也叫豆角焖面。”食材明细主料细面条（500g）猪肉（200g）豆角（300g）辅料五香粉（适量）老抽（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手豆角卤面的做法步骤1、肥肉下油锅，煎至出油。也可根据情况只用瘦肉...

“爸爸爱吃面条，尤其喜欢这碗朴素的卤子面。每到夏天，家里餐桌上出镜率极高。”食材明细主料豆角（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角卤子面的做法步骤1、豆...

食材明细主料五花肉（适量）梅豆角（适量）细面条（600g）辅料酱油（适量）料酒（少许）淀粉（少许）盐（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅豆角肉卤面的做法步骤1、肉切丁，用料酒，酱油，淀粉腌制十分钟2、细面条揪断，放到蒸锅开始蒸，一共二十分...

食材明细主料五花肉（2斤）辅料干豆角（适量）八角（1个）桂皮（1块）花椒（适量）草果（1个）小茴香（少许）白寇（1个）葱姜（适量）香叶（2片）调料生抽（50ml）老抽（20ml）白糖（20g）料酒（50ml）白芷（2个）干红辣椒（3个）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干豆角卤肉的做法步...

“前段时间长豆角便宜，买了一些晒了干豆角，很细喜欢干豆角烧肉，里面的豆角比肉还好吃，正好家里有年前晒得腊肉，把这两样放在一起在蒸着吃，想想就觉得香！”食材明细主料自制腊肉（1块）自制干豆角（1把）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）味极鲜酱...

“蒸面条是河南的传统面食，小时候最爱吃妈妈蒸的面条了，里面有喜欢的各种蔬菜，面条很入味很筋道，还有大块的肉，味道特别的香！那时候还是在乡下老家，家家户户都是用大灶台烧柴火做的蒸面条，尤其是到了农忙时节做上一大锅蒸面条...

“今天做我们河南的特色面条卤面，之所以说是河南特色，是因为这个蒸的卤面是河南的特色面食，它在老百姓中代代流传，而且几乎是家家都会做。这个面主要是用特别细的面条，工艺则主要是蒸，因菜是炒了以后和面条拌好再蒸，两次的蒸...

“蒸卤面是河南的特色主食，是家家喜欢，餐桌上出场率较高的主食之一。主要是选择细面条，配菜则根据自己喜欢，什么豆芽，豆角，芹菜等等都可以，肉也可以选用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸卤面，做好后的卤面，越嚼越筋道，越嚼越香。...

“微辣，咸香油润，松散好吃。”食材明细主料龙豆角（适量）西红柿（3个）黄豆芽（适量）面条（适量）辅料食用油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）龙豆角蒸卤面的做法步骤1、...

“豆角肉丝卤面大快朵颐，爽。”食材明细主料细挂面（一把）肉丝（少许）豆角（一把）辅料辣椒（少许）蒜（少许）调料食用油（少许）盐（少许）老抽（少许）料酒（少许）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角肉丝卤面的做法步骤1、细挂面一把。2、水开，上笼...

食材明细主料手擀面（适量）土豆（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）五花肉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆角香菇打卤面的做法步骤1、把所...

食材明细主料干豆角（一大把）五花肉（半斤）蒜苗（两颗）辅料蒜瓣（一坨）花椒（一小把）生姜（适量）红辣椒（两个）调料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）干豆角蒸面的做法步骤1、准备干豆角开水泡好，切成四厘米段备用。2、五花肉切...

“卤面也叫焖面，只是在各地的叫法不同而已，做法味道大同小异，尤其在北方，普遍比较喜欢这碗面。”食材明细主料豆角（适量）五花肉（适量）鲜面条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（3个）八角（2个）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量...

食材明细主料湿面条（300g）豆角（100g）肉丝（少量）辅料花椒（适量）八角（适量）大葱（适量）生姜（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆角蒸面条的做法步骤1、准备食材。2、面条放入...

““热汤面”我为了给老父亲做寿宴，做了一道龙眼肉，剩下了一些配料：五花肉丁炒干豆角。所以，我就拿来做了一道五花肉丁干豆角打卤汤面。”食材明细主料五花肉丁（适量）干豆角（适量）鲜面条（适量）辅料食用油（2勺）干黄酱（适量）甜面酱（适...

“面条，家人都喜欢吃，汤面、捞面、炒面、焖面等等”食材明细主料面条（100克）豆角（适量）杏鲍菇（一个）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（少许）八角（一个）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆角素卤面的做法步骤1、豆角斜刀切成...

食材明细主料面条（5OO克）豆角（300克）辅料保元汤（200毫升）调料盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角蒸面的做法步骤1、豆角掰断成小节冼净。2、蒸锅加水蒸屉上抹油放面条蒸熟。3、西红柿和辣椒下锅炒出汤汁。4、备用...

“河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪肉（100g）辅料干豆角（50g）辣椒粉（2g）豆豉（1g）调料植物油（2g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）干豆角蒸肉的做法步骤1、干豆角提前浸...

“豆角木耳打卤面是一道非常适合大众口味的家常面食，主要材料为湿面条，豆角等等。制作简单，口味鲜美，老少皆宜。”食材明细主料面条（适量）豆角（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）韭菜（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量...