美味的炝土豆片怎么做好吃又简单
喜欢吃土豆的大多都是因为它软软糯糯的口感开始喜欢他的，炝土豆片成本造价低，是很多家餐桌上的宠儿，不管土豆怎么做都好吃，但吃多了容易长胖，所以想减肥的宝宝们注意了，土豆虽好吃但也要注意量，炝土豆片经过翻炒味道更美味，软。
主料
土豆 ：2个辅料
干辣椒 ：3个花椒 ：8
食盐 ：1/2茶匙
味精 ：1/4茶匙
具体步骤
1.准备花椒、干辣椒切段。将土豆去皮、切片，放入水中浸泡5分钟，沥干水分
把小白菜挤干水份，切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
.蛋清打发，可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
3.大火炒至土豆断生，放入食盐、味精调味即可
