关于大烧的餐饮精选

“大烧百页都是用这种肥厚绵软的百页才好吃。建议盛盘前勾芡，辣辣的汤汁裹满百页，配上爽滑软软的口感，真的是太棒了啦！”食材明细主料木耳（几朵）百页（2张）辅料郫县红油豆瓣酱（1勺）盐（半勺）糖（半勺）干红辣椒（几个）葱花（少量）微辣（口味）炒（工...

食材明细主料百叶（适量）水发木耳（适量）蚕豆（适量）虾糕（适量）台湾香肠（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大烧百叶的做法步骤1、蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用2、准备百叶适量3、百叶切三角片，放入淡...

食材明细主料老豆腐（1块）辅料青椒（1个）红椒（半个）秀珍菇（适量）木耳（少许）色拉油（适量）豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大烧豆腐的做法步骤1、豆腐切三角块备用。2、豆腐用厨房纸吸干表面...

“这个也是在网上学的，不知道大家有没有看过！还是分享给大家！”食材明细主料卷心菜（200g）鸡蛋（两个）辅料鱿鱼（100）蟹棒（几条）蜂蜜（两勺）酱油（两勺）蚝油（两勺）盐（适量）黑胡椒粉（适量）柴鱼片（适量）海苔（适量）低筋面粉（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）煎（工...

“鹅是妈妈在乡下养的，一只鹅十多斤，没办法一只分三次吃了，这三分之一今天红烧！味道棒极了！”食材明细主料鹅肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）辣椒（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）干锅（工艺...

“以前我不爱吃白萝卜，现在能吃比较少的白萝卜，而这道菜，整根白萝卜都被我吃了~~~~o(∩_∩)o~~原因很简单~~只要酱油好，其实清淡亦美味~~”食材明细主料白萝卜（1个）辅料植物油（5g）特级原汁酱油（2勺）高汤（1500g）小葱（2颗）咸鲜（口味）煎（...

“材料都到齐了，大阪烧可以做起来了，女儿说就是这个味。”食材明细主料卷心菜（250g）玉米淀粉（适量）面粉（适量）目鱼仔（110g）鸡蛋（2个）洋葱（70g）辅料章鱼烧酱（适量）沙拉酱（适量）木鱼花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

“吃早餐的重要性大家都知道，可是每天早餐做什么简单方便，吃什么好吃营养，却经常让人为难。前阵子张文宏医生就提出“早餐不要吃粥”的话题，引起了大家热议，也让大家重新认识到早餐不但要吃，更要注意营养均衡，才对身体有利。...

食材明细主料面粉（150g）鸡蛋（3个）水（270g）卷心菜（半个）培根（100g）辅料木鱼花（4勺）盐（2匙）照烧汁（3勺）葱（2颗）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大阪烧的做法步骤1、150克面粉。270克水。混合后简单轻轻搅拌匀。放少量盐。2、放入切成丝...

食材明细主料大肠（适量）辅料红萝卜木耳青椒（适量）配料盐味精五香粉料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧大肠的做法步骤1、大肠是买好的熟食，很方便。红萝卜切片，青椒切块，洗好木耳。2、葱姜蒜爆香，放入切好的熟大肠...

食材明细主料大白菜（2瓣）大排（2块）辅料干辣椒（适量）大料（适量）姜片（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜烧大排的做法步骤1、食材：大白菜。2、大排（已清洗）。3、干辣椒、大料、姜片、...

“1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动...

“日式大阪烧【okonomiyaki】最主要的材料就是高丽菜，所以高丽菜要放多点，别的材料就随意。【okonomi】的意思就是你所喜欢的东西都可以放进去，只要不过量就行了。”食材明细主料高丽菜（100克）鸡蛋黄（1粒）青葱（适量）姜（适量（红姜...

食材明细主料猪里脊（500g）辅料葱（2棵）姜（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料雷笋（475克）大排（430克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋烧大排的做法步骤1、食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料2...

食材明细主料大青虾（500g）辅料葱（适量）干红辣椒（五个）酱油（适量）油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧大虾的做法步骤1、虾清洗去头，背部竖切一刀取出虾线。2、配料准备好。3、拌盐和...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮...

“里面蔬菜根据个人喜好进行了删减，所有材料的分量为四个大阪烧。”食材明细主料圆白菜叶（10片）紫甘蓝叶（10片）西兰花（24小朵）圆蘑菇（8个）洋葱（1个）胡萝卜（1个）章鱼丁（10个）辅料面粉（150G）高汤（适量）鸡蛋（3个）照烧酱（适量）木鱼花（适量）海苔（适量...

食材明细主料猪大排（500克）小香葱（1把）辅料姜（若干片）蒜（两瓣）大茴（两粒）冰糖（5小块）热水（约800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）盐（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻，放一...

“大虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，除了体质过敏者外，其他人都可以食用。虾的做法有各种各样，清蒸的比较多，炸大虾和红烧大虾也非常鲜美。今天做的红烧大虾，由于宝宝...

“早上去市场买后腿肉准备做肉酱，看见新鲜的里脊，寻思着自己小时候就特别喜欢这个，尤其酱汁拌饭特香，于是交代卖家帮我处理好了4片肉块带回来。烧大排对肉的加工很关键，一般在腌制之前用肉锤或者用刀背将肉组织敲松，筋弄断，...

“茨菇是苏州的老特产了，将它洗净切成片，晒干，然后放油里一炸，那就是咱苏州人的薯片啦！茨菇的营养成分很高，而且能活血凉血;止咳通淋;散结解毒，主产后血闷；胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白...

“大根烧实际就是煎大白萝卜，处理的方式与我们平时做法不同，这种做法更清淡、无油，味道来自淡口酱油。”食材明细主料白萝卜（一个）猪棒骨（1000克）辅料自制米酒（2汤匙）香葱（一根）柴鱼片（适量）水（适量）寿喜烧酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）半...

“所谓逢烧必炸，但是今天我做的这个烧大肠，没有采用油炸的方法，而是先煮熟，然后大火爆炒，这样即软烂又不油腻，也很入味，适合家里面做，否则炸了大肠不仅油腻，关键是炸了大肠的油都得扔了，太浪费啦”食材明细主料猪大肠（800g）辅料煮...

“宁波特有的蔬菜就是大头菜又上市了买来，搭上大排烧来吃吃，好吃哦。。。”食材明细主料大排（295克）大头菜（375克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大排烧大头菜的做法步骤1、食材：大排（...