珍馐美味的圣诞饼干怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：52黄油 ：75
低筋面粉 ：190
糖粉 ：55
辅料
盐 ：1具体步骤
1.准备好各种食材；
2.软化的黄油和糖粉、盐一起放到盆里，用电动打蛋器搅打；
3.分次加入蛋液，每次用电动打蛋器搅打均匀后再继续放入少量的蛋液；
4.充分融合即可；
5.将低筋面粉过筛入黄油盆里；
6.用刮刀拌匀，无干粉状态；
7.揉成面团后，静置20分钟；
8.将面团擀成面片，用模具做出形状；
9.依次摆到烤盘里；
10.烤箱170度预热，中层，上下火，16分钟；（具体时间和温度请参照自家烤箱的习性，最好在最后几分钟的时候在烤箱边看着点上色 情况；）
11.圣诞小饼干出炉；
12.放在烤架上晾凉即可装袋；
13.也可以用其它形状的模具制作。
如果没有低筋面粉，可以用玉米淀粉和普通中筋面粉2：8的比例配比使用。
