蛋黄沙拉版裱花蛋糕的做法 蛋黄沙拉版裱花蛋糕怎么做
“本来烘焙方面就是零基础，在导师们、前辈们的指导帮助下，才勉强做出几款自我感觉良好的作品，本期核心任务是裱花，做了一款奶油裱花，拍照片的工夫，奶油就开始化了，很影响卖相。突发奇想，用熟蛋黄试着做一下，毕竟蛋黄和奶油的质...
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做
食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...
裱花蛋糕小猴的做法 裱花蛋糕：小猴 裱花蛋糕小猴怎么做
“这个小猴子存在心里，攒了许久，终于可以实现。可可戚风做坯，可以配合小猴的棕色猴毛。而为了配合可可戚风的味道，在打棕色奶油的时候又加了些许可可粉，让奶油也带上可可的味道。或许用巧克力酱什么的会更好，不过当时没想起...
初级版裱花蛋糕杯的做法 初级版裱花蛋糕杯怎么做
“裱花蛋糕，用海绵蛋糕或者戚风蛋糕做底都可以，不用担心蛋糕体会塌陷。这是我第一次做奶油裱花，虽然失败，但毕竟是认真学习制作的第一款。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（50g）糖粉（45g）辅料植物油（25g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通...
豆沙裱花杯蛋糕的做法 豆沙裱花杯蛋糕怎么做
“使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC语音智能电烤箱，模具是学厨纸杯，底径4.5厘米左右。标注的用量是12个无水海绵蛋糕底和3个豆沙裱花装饰的用量。调色用的是紫甘蓝榨汁，裱花的豆沙是水性白豆沙。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（5...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：蕾丝小公主 裱花蛋糕怎么做
“天知道为什么很多人对芭比那么着迷。如若不是为着蛋糕的缘故，芭比娃娃永远不会落入视线之中。然而，当目光投向她的时候，却感到无限茫然——哦，裙子，裙子。千变万化的裙子，风情万种的裙子，在脑子里塞得乱七八糟的东西里翻检...
梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做
“裱花的经验非常少，尽管已经学习烘焙很久了。。。所以，请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕体：鸡蛋5个，低筋面粉95g，玉米淀粉8g，玉米油60g，牛奶40g，细砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，蓝色素少许，蜜红豆适量裱花奶油霜：黄油10...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：噗噗车 裱花蛋糕怎么做
““要一个生日蛋糕”，“给小男孩”主意很快就有了。其实，这是去年的想法：一个小汽车的蛋糕。那时候，还特意直接动手做车轮夹心饼干，做车灯饼干，给小汽车准备配件。然而，饼干做好了，蛋糕计划却被取消掉了。那些饼干配件只好作...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕怎么做
“这是第一次做裱花蛋糕，主要是想试一试手法，所以做的比较粗糙。做过之后感觉，只要细致一些，别着急，裱花还是挺简单的。如果不喜欢色素，就用奶油的原色，搭配自己喜欢的水果，就可以做出漂亮的奶油蛋糕。”食材明细主料8寸蛋糕（1...
韩式裱花蛋糕的做法 【韩式裱花蛋糕】 韩式裱花蛋糕怎么做
“韩式裱花蛋糕，一直很受人们的欢迎，它可以把一个美味的蛋糕，装饰得漂漂亮亮的。聚会上，婚宴上，都会因为有它而更加精彩！”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（35克）牛奶（20克）玉米淀粉（5克）玉米油（20克）细砂糖（45克）柠檬汁（几滴（6寸））辅料奶油霜（适...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：紫色浪漫 裱花蛋糕怎么做
“确定方案之后，发现自己纯属抽风头脑发昏——居然会选择卷草纹作为基本元素——这个盛于中世纪，在文艺复兴与洛可可时期得到较大发展的纹样，看起来精致典雅，散发着宫廷贵族气息，却是平日里最不喜欢的花纹。然而，临时改弦易...
豆沙裱花蛋糕的做法 豆沙裱花蛋糕怎么做
“喜欢各种花，特别是韩式裱花，简直喜欢到不行，正好闺蜜生日，做了个豆沙裱花蛋糕，提到生日会场，大受欢迎~”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（35克）玉米油（35克）低筋粉（50克）细砂糖（50克）淀粉（1克）辅料淡奶油（450克）细砂糖（45克）食用色素（适量）白豆沙...
裱花蛋糕花俏的做法 裱花蛋糕：花俏 裱花蛋糕花俏怎么做
““这个蛋糕好花哨。”“不是给女人的么？女人就要花一点嘛。”纯属狡辩。自始至终都没有明确的想法，更谈不上构思，彻头彻尾胡拼乱造了一个蛋糕。应该是送生日的吧。真不知道送给女人的蛋糕应该是什么样子。好像女人大多...
黄桃蓝莓裱花蛋糕的做法 黄桃蓝莓裱花蛋糕怎么做
“不用裱花嘴也能做出美美的装饰蛋糕-----黄桃蓝莓裱花蛋糕”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100克）玉米油（40克）鲜牛奶（85克）细砂糖（30克蛋黄用）辅料淡奶油（500ML）细砂糖（30克）黄桃罐头（一瓶）蓝莓（一盒）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级...
韩式豆沙霜裱花蛋糕的做法 韩式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜制作） 韩式豆沙霜裱花蛋糕怎么做
“一直执迷韩式裱花，但是奶油霜油体重堪忧！在学习裱花过程中发现用豆沙也裱完美的花朵！就尝试一下！口感味道还是不错的呢！”食材明细主料白芸豆（250克）黄油（150克）糖（100克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式豆沙霜裱花蛋...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色记忆 裱花蛋糕怎么做
“易弦更张。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就会如此。有多久没裱花了？再次裱花，其实心里不免有些打鼓。三天不练手生么。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道这款奶油裱花性状如何？虽说一直用它做冰激凌，然而，忽然要用来裱花，少不...
裱花蛋糕的做法 机器猫 多啦A梦--裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做
“机器猫是我童年时最喜欢的动画人物之一。所以，我很早就想裱个机器猫蛋糕了，只是一直没找到机会，今年6.1美梦成真啊！真的很羡慕大雄，在他有需要的时候，机器猫的兜兜里头总能翻出神奇的小玩意……（大家记得不？那个时候的翻译，...
白豆沙裱花蛋糕的做法 白豆沙裱花蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）白砂糖（50g）低粉（95g）植物油（25ml）纯牛奶（35ml）辅料各种颜色色素（适量）韩式白豆沙（适量）纯牛奶（适量（稀释白豆沙用））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白豆沙裱花蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄中加入20克...
纸杯裱花蛋糕的做法 最简单的纸杯裱花蛋糕 纸杯裱花蛋糕怎么做
“也跟着美天烘焙之路学做裱花蛋糕，一直喜欢，总是感觉很难，迟迟未动手。借美天活动，督促自己学做一次。当然是最简单的，也是一款最容易操作的纸杯裱花蛋糕，没什么技术含量，没有任何添加剂，蛋糕里放了一点玫瑰酱，充满玫瑰香，一份...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉红玫瑰 裱花蛋糕怎么做
“非左即右，非右即左，何处才是那个的恰到好处的中道？裱花蛋糕好像歇了很久。不去想，不去碰关于裱花的所有物品。或许还是有想吧？无意识之所以为无意识，就在于它无法进入意识的领域而被感知。即使称之为想，也是一种无法被意识...
裱花蛋糕太阳花的做法 裱花蛋糕：太阳花 裱花蛋糕太阳花怎么做
“突来的任务。没有任何想法，也懒得紧急构思，边做边看吧。本以为入秋以后的气温应该不会如炎夏那般让奶油迅速融化，搞得人手忙脚乱。然而，20多度的室温加上手心的温度，奶油还是迅速在袋中融化。只有最初的底圈围边保持了挺...
草莓豆沙裱花纸杯蛋糕的做法 草莓海绵豆沙裱花纸杯蛋糕 草莓豆沙裱花纸杯蛋糕怎么做
“#小小美食日记#豆沙纸杯蛋糕最好用海绵底，比较有承托力，海绵做的好也是很好吃的，这个方子的量可以做大概4个大纸杯8个迷你纸杯。我这次用了fluff液体棉花糖，使全蛋打发的更稳定，非常松软好吃，绝对秒杀戚风哦，说海绵不好吃...
裱花蛋糕的做法 我做的比较成功的裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做
“老公前天的生日，俺问人家要什么礼物，他是这样说的：“给我买镜头吧？”我望着他不做声。“知道你肯定不同意，那还是给我做个蛋糕吧，实惠还有情调。”嘎嘎，一个相机镜头要一万多大圆，当然是蛋糕实惠了。。...”食材明细主料低...
裱花蛋糕的做法 第一次裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做
“第一次裱花，虽然不漂亮，但是很开心！”食材明细主料蛋糕胚（适量）淡奶油（适量）辅料糖（适量）芒果（适量）桑椹酱（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚切成四片，(我切歪了）2、淡奶油加10%的糖粉打发，盘子...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：春色 裱花蛋糕怎么做
“这个扁嘴，一面平口一面尖齿，在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢？忽然想到木栅栏，想到满园春色关不住，一枝红杏出墙来。要不就来个春色图？虽然时下依然寒冷似冬。又赶上一个送人的8寸蛋糕，移植6寸的计划...