白豆沙裱花蛋糕的做法 白豆沙裱花蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白豆沙裱花蛋糕的做法步骤

• 1、蛋清蛋黄分离

• 2、蛋黄中加入20克白砂糖和牛奶35ml

• 3、搅拌至白砂糖融化后加入25ml植物油

• 4、筛入低粉

• 5、搅拌均匀

• 6、蛋清中加白砂糖30克

• 7、蛋清打到提起打蛋器有小尖角

• 8、取三分之一蛋白入蛋黄糊中

• 9、翻拌均匀

• 10、把拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白中

• 11、翻拌均匀

• 12、烤盘铺油纸，倒入蛋糊，蹲两下烤盘震出气泡

• 13、烤箱提前预热，中层上火175度下火165度15分钟左右

• 14、烤好啦，颜色金黄

• 15、切成长块

• 16、准备好裱画用的白豆沙和色素裱花袋

• 17、碗中放入适量白豆沙

• 18、加入适量的牛奶稀释一下刚好能裱花，不能太稀了

• 19、裱花袋中分别装入适量稀释好的白豆沙，分别滴入色素（不用裱花嘴）

• 20、蛋糕放在裱花盘上

• 21、裱花袋剪出一个小口子，按自己喜欢的颜色装饰即可

• 22、一道一道来，不着急

• 23、好啦，美美哒