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裱花蛋糕的做法 机器猫 多啦A梦--裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做

裱花蛋糕的做法 机器猫 多啦A梦--裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做

机器猫是我童年时最喜欢的动画人物之一。所以,我很早就想裱个机器猫蛋糕了,只是一直没找到机会,今年6.1美梦成真啊!
真的很羡慕大雄,在他有需要的时候,机器猫的兜兜里头总能翻出神奇的小玩意……(大家记得不?那个时候的翻译,机器猫叫:阿蒙!)
这是6.1儿童节当天送给小侄子的。
这家伙是6.3的生日,可是那天他要上学,所以听说他6.1要请同学来玩,我一大早就爬起来给他做了这个蛋糕,让他跟同学一起过个有机器猫陪伴的生日吧!

食材明细

主料
  • 原味8寸戚风蛋糕胚 (1个)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋粉 (100g)
  • 玉米油 (55g)
  • 牛奶 (65g)
  • 白醋 (几滴)
  • (1g)
  • 奶油裱花 (适量)
  • 水果 (适量)
  • 奶油 (500ml)
  • 白砂糖 (50g)
  • 果膏 (适量)
  • 自制巧克力酱 (适量)
  • 植物色素 (适量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

裱花蛋糕的做法步骤

  • 1、水果切粒备用、奶油加入砂糖打发。
  • 2、蛋糕横剖成2片,抹上奶油,放上水果粒。
  • 3、盖上另一片蛋糕,轻拍平整。
  • 4、表面涂上奶油,抹平;(表面可以不用很平,因为要裱花遮盖住)。
  • 5、侧面用波浪刮板刮出纹路。
  • 6、在奶油表面用牙签画上机器猫图案。
  • 7、用自制巧克力酱按牙签印勾出形状。
  • 8、把剩下的奶油分成2份,一份加入蓝色植物色素,混合均匀,用贝壳嘴到表面;另一份装入裱花袋,剪出很小的口,在机器猫面部,挤出凌乱的小线条。
  • 9、用黄色色素和红色色素分别混合少量果膏,在手和铃铛处挤上黄色果膏,在舌头和带子处挤上红色果膏。
  • 10、最后用剩下的奶油在底部挤上一圈花边。机器猫完成。

小窍门

具体过程图在成品图里看!