潮汕特色美味南瓜圆的做法 潮汕特色美味南瓜圆怎么做
“这个才是外婆教的～很有潮汕特色，很容易上手很简单～不过图片有点少～大家将就着看哈，有什么疑问留言我会详细解答的～因为是第一次写菜谱～”食材明细主料南瓜（1个）菜脯（1个）花生（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）糯米粉（30克）薯粉（15克）咸甜（口味...
潮汕特色卤肉的做法 潮汕特色卤肉怎么做
“有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃，我翻了一个白眼，莫不是外国的月亮特别圆，外地的米饭特别香？忘本呐！一回来就给了我个一包手信，神神秘秘地说这是世界上最好吃的肉，我吞咽着口水打开...
潮汕秋瓜烙的做法 潮音潮人：潮汕秋瓜烙 潮汕秋瓜烙怎么做
“秋瓜，口味浓郁，营养丰富，色泽嫩绿，清香味浓，是不少潮汕家庭夏季爱吃的食品。秋瓜可除热、解毒、治烦渴、咽喉肿痛、火眼，生津止渴、利尿消肿、减肥、健脑、安神除烦、降糖消渴、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射等。今天小编给大家推...
潮汕菜脯焖冬瓜的做法 潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜 潮汕菜脯焖冬瓜怎么做
“一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴...
潮汕苦瓜粽的做法 酿苦瓜潮汕苦瓜粽 潮汕苦瓜粽怎么做
食材明细主料苦瓜（适量）猪肉（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）鱿鱼干（适量）虾米（适量）生粉（适量）蒜头（适量）姜（适量）芝麻油（适量）香菜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）潮汕苦瓜粽的做法步骤1、8：2的瘦白猪肉，加胡萝卜，香菇，剃补（炸鱼干），虾...
特色潮汕朴枳粿怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕朴枳粿，这是一道潮汕特色的小吃，朴枳粿是一种季节性的粿类，在清明前后才有。这种粿吃起来非常的松软可口。朴枳有一种非常独特的清香，所以这个小吃的...
潮汕特色卤肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃，我翻了一个白眼，莫不是外国的月亮特别圆，外地的米饭特别香？忘本呐！一回来就给了...
美味潮汕苦瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕苦瓜汤是一道美味健康又营养丰富的家常菜肴，在炎热的夏天备受广大美食爱好者喜爱。苦瓜可以清热下火，加入新鲜的小鱼干和富含蛋白质的黑豆，混合猪骨...
潮汕素炒丝瓜的做法 潮音潮人：潮汕素炒丝瓜 潮汕素炒丝瓜怎么做
“潮汕人最为熟悉的丝瓜烙，也称鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜类中的营养价值颇高，也是在夏天这个季节吃得比较多的一款瓜类——丝瓜。丝瓜不仅可与其他食材搭配爆炒，也可单炒。今天小编教大家怎么素炒吧：潮汕素炒丝瓜”食材...
潮汕彩色汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕彩色汤圆是潮汕那边非常特色的一种，汤圆类食品，而且彩色汤圆一定是加了各种各样不同颜色的一种，嗯，杂粮配合着糯米鸡叫搭配做成的一种，汤圆更加的香软...
潮汕冬瓜菠萝羹的做法 潮音潮人：潮汕冬瓜菠萝羹 潮汕冬瓜菠萝羹怎么做
“菠萝与荔枝、香蕉、木瓜并称为“岭南四大名果”。菠萝不仅果汁丰富、口感独特，且还含有不少鲜为人知的营养价值，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，每年4-5月份的菠萝有“3...
特色美食潮汕肉圆仔怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道特色美食潮汕肉圆仔是一道很好的菜品，首先他食材丰富，而且很具有南方特色，其次他荤素搭配合理，既有可以减肥瘦身的土豆，又有可以解馋的五花肉，可以说满...
潮汕美食蚝烙的做法 【感恩母亲节】妈妈的拿手菜：潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎） 潮汕美食蚝烙怎么做
“今天是母亲节，突然很想老妈，也想起老妈的拿手菜——蚝烙这是我们广东省潮汕地区独有的风味美食。居住在海边的我，从小就经常吃这道菜，已经成为了我们潮汕人独有的思乡菜现在我要把这道菜分享给大家。有机会到我家吃饭给...
卤猪脚的做法 潮音潮人：潮汕特色卤猪脚 卤猪脚怎么做
“潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因，就会发现，无论是口味、外观、包装，潮汕卤猪脚商人都把这些工作都...
潮汕冬至小汤圆的做法 潮汕冬至小汤圆【无馅】 潮汕冬至小汤圆怎么做
“从小吃到大的汤圆，家里一直做的都是没有馅的汤圆，以前在家乡阿嬷逢年过节都会做，每次拜完神我就吃一小碗。现在都是老妈在做，说不出是什么味道，我想这大概就是家乡的味道，魂牵梦绕永远都不会忘记的古早味。”食材明细主料...
潮汕小吃的特点
潮汕小吃是潮汕地区一种独具地貌特色的美食。各式各样充满天马行空而又让你吃了赞不绝口的美食多的如同星河之斗。当你有机会在潮汕地区时，你不用选择去什么大酒店吃，只需要在夜间吃潮汕的大排档，哪里有足够的夜宵供你选...
潮式炒鱼面的做法 【潮汕特色】潮式炒鱼面 潮式炒鱼面怎么做
“鱼面，原本是惠来的小吃，也就是我的家乡。善于对食物进行创新加工的潮州人，把惠来的鱼面融入潮汕地方特色，便成了如今广为人知的鱼面了。鱼面是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面类，由于是用鱼肉锤打而成的，以人手...
潮汕椒丝南乳蒸滑鸡的做法 潮音潮人：潮汕椒丝南乳蒸滑鸡 潮汕椒丝南乳蒸滑鸡怎么做
“鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的...
潮汕卤味有什么特点
1、潮汕卤味历史悠久，是汉族名菜之一，归属于粤菜系。2、其制作需要用的卤品为鸭、鹅、猪脚等家畜优良肉，制作卤水则是精心挑选的上好的卤料。3、其做法一直遵循古法，技艺纯熟而精湛，保证了质量。4、保鲜方法科学，卤味可在一...
潮汕特色双拼粽子的做法 潮汕特色双拼粽子怎么做
“一个粽子两种口味，潮汕特色，甜和咸完美交融，潮汕美食独步天下。”食材明细主料糯米（3斤）辅料五花肉（两斤）红豆沙（适量）香菇（适量）莲子（适量）花生（适量）鹧鸪蛋（适量）粽子叶（一捆）调料生抽（适量）老抽（适量）五香粉（一包）油（适量）八角（适量）桂皮（适量）...
潮汕特色卤猪脚怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原...
潮汕黄瓜烙的做法 潮汕黄瓜烙怎么做
““养儿方知父母恩”！一个人，能不能体验父母的含辛茹苦，你让他（她）亲自带大个孩子，相信他（她）绝对能明白！家有宝宝的家长，真的是为娃操碎各种心，衣食住行无不需要动脑筋，而饮食绝对是很多家长都遇到的难题！你家宝宝挑食吗？我家姐姐...
咸甜潮汕特色小菜怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟潮汕特色小菜就是咸甜黄豆，可以配稀粥或白米饭，也可以作为小零食解馋。做好的黄豆色泽金黄诱人，又咸又甜，味道十分平衡，且口感稍微软糯，有嚼劲，非常惹味。咸...
潮汕砂锅粥的做法 干制品的美味---潮汕砂锅粥 潮汕砂锅粥怎么做
“潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。记得小时候，妈妈就经常煮咸粥，因为没有买新鲜的虾等，就用干制品做成的...
有特色的潮汕蚝烙怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蚝：300辅料猪油：适量地瓜粉：100糖：适量鸡蛋：2个鱼露：适量葱：适量具体步骤1.蚝下点糖洗干净2.准备好所有材料3.地瓜粉放到大点的碗去4.加水搅拌均匀5.加...