特色美食潮汕肉圆仔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道特色美食潮汕肉圆仔是一道很好的菜品，首先他食材丰富，而且很具有南方特色，其次他荤素搭配合理，既有可以减肥瘦身的土豆，又有可以解馋的五花肉，可以说满做了不同食客的需求，既可以吃出土豆的味道，又可以吃出肉的味道，两不耽误，所以这道潮汕肉圆仔值得向大家推荐。

主料

土豆 ：300
五花肉 ：200
薯粉 ：100
豆腐 ：100

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将土豆削皮，切成滚刀块，上锅蒸熟。

将五花肉剁成肉泥，蒜切碎。

土豆蒸熟后，将其压碎，豆腐也压碎

放入炒焗佐料精，肉泥，蒜，适量盐，再放入薯粉。

将其混合！揉成一个一个！放入蒸锅，蒸35分钟左右。

熟后焖5分钟出锅，切成薄片。

平底锅放入少量油，将肉圆仔片放入锅中煎至两面金黄，蘸酱既可食用。