十斤酒要多少斤杨梅来泡

5斤。用杨梅做酒杨梅和酒的比例是1：2。用杨梅酿酒需要选择没有破损的杨梅，取出杨梅的叶子，将杨梅洗干净，将杨梅放在瓶子中加入冰糖和白酒密封避光保存。浸泡的适合尽量将瓶子给装满，减少酒和空气的接触，防止泡出来的酒味道不好。