网红的毛巾卷蛋糕的做法 网红的毛巾卷蛋糕怎么做

“做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕，看着心动的想要试试味”

食材明细

• 其他 （口味）
• 生鲜 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤

• 1、提前把材料准备好备用

• 2、细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化

• 3、然后加入鸡蛋搅拌均匀

• 4、筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒

• 5、黄油提前融热水溶化

• 6、加入溶化好的黄油搅拌均匀

• 7、把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用

• 8、不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼

• 9、小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来

• 10、把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开

• 11、然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用。

• 12、在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来

• 13、在将班戟皮从左到右卷起来

• 14、卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟

• 15、取出后撒上可可粉即可