色味俱全的蒜泥蒸秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜泥蒸秋葵我平时也喜欢吃这道菜，这道菜做法简单，但营养成分很高。这道菜含胡萝卜素及维生素A，对眼睛、皮肤都有帮助。秋葵所含的特殊黏液，可以保护肠胃道，黏蛋白有保护胃壁的作用。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

主料

秋葵 ：10个

辅料

大蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 秋葵洗净，蒜瓣剁成碎末。备用

2. 开水煮开，放入秋葵烫一分钟。滤出过凉水。

3. 秋葵用小刀切开一个口，稍微大一点。蒜末加入少许盐搅拌均匀，将蒜末夹在秋葵中间。

4. 辣椒个切段铺在秋葵上，淋少许酱油，少许香油，上锅蒸5分钟，开锅出品啦～～