关于醋焖鲅鱼怎么做好吃的餐饮精选

“鲅鱼学名（马鲛鱼），肉质紧实细腻而且肉多刺少，在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一，而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多，干煎，红烧，包饺子，汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋...

“乌鱼味甘性寒，有补脾益气、利水消肿的效用。产妇及做过外科手术的病人，用500克以上的乌鱼一条，刮鳞去鳍肠后，加水、盐少许，炖汤服，可促进子宫和伤口愈合，去淤而生新。病后体虚之人，经常食乌鱼炖汤，有滋明养心，除湿消肿之效用...

“此菜的口味甜酸适口，色泽鲜艳美观”食材明细主料鲅鱼（500g）辅料油菜（100g）胡萝卜（100g）番茄酱（100g）白糖（100g）醋（100g）盐（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）料酒（少许）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋鲅鱼的做法步骤1、首先，将鲅鱼放在案板...

“封了五个月的海又重新开海啦，新鲜小鲅鱼源源不断从海上运到市场上，再络绎不绝进到胶东人家的餐桌上。市场价格根据大小卖几元到十几元一斤，特别亲民。当地居民喜欢吃鲅鱼，做法也很多，可清蒸、红烧、酱焖、煎炸、包饺子、...

“非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”食材明细主料鲅子鱼（500克）辅料葱（适量）香菜叶（适量）配料韩式黄豆酱（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱...

“分享一道醋焖带鱼，最适合秋冬进补，肉嫩鲜香，酸甜可口，开胃下饭，上桌几分钟就光盘。全家人就爱这一口，一次多做点，少了不够吃。”食材明细主料带鱼（400g）辅料油（适量）盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）糖（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟甜醋熏鲅鱼是一道以熏制为主要烹饪手法，以鱼为主要食材制成的一道美味。非常具有地区的个性特色。招待客人时很能上台面。甜醋熏鲅鱼这是一道非常经典...

“今天来一个我的私家菜，做法简单，非常好吃。因为家里有人感冒，没有放干辣椒，成品有一点不好看。”食材明细主料鲅鱼（300克）藕（不个）辅料花椒（少许）蚝油（一勺）米醋（3勺）酱油（2勺）老抽（半勺）白糖（2勺）盐（少许）蒜末（少许）姜末（少许）花生油（2勺）酸甜（...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料大葱（适量）姜（一块）香葱（一棵）香菜（两棵）蒜瓣（2个）调料花生油（适量）盐（少量）香醋（少量）料酒（少量）米酒（少量）十三香（少量）黄酱（一勺）郫县豆瓣（一勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖鲅鱼的做法步骤1、大葱切葱花，姜...

食材明细主料鲅鱼（二条）调料油（适量）糖和醋（适量）老抽（适量）蒜和红椒（适量）姜丝（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋鲅鱼段的做法步骤1、洗净的鲅鱼收拾干净，用盐和五香粉料酒腌制二小时。2、锅中热油加入鲅鱼煎制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟浓香家焖鲅鱼是我最喜欢的菜品之一，这道菜不仅肉质细嫩，鲜香味美，而且色彩明艳，口感丰富。鲅鱼又名马鲛鱼，是一种营养丰富的鱼类，富含蛋白质、维生素A和各...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：600辅料盐：适量辣酱：适量鸡精：适量油：适量白糖：适量料酒：适量葱姜蒜：适量醋：适量具体步骤1.将鲅鱼处理干净切段2.将锅里加油烧热放入葱蒜爆锅将把鱼...

食材明细主料鲅鱼（一条）辅料香菜（适量）面粉（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）料汁生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋香鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切好...

食材明细主料鲅鱼（500克）花生油（20克）面粉（1把）生抽（20克）葱姜（适量）白糖（80克）米醋（20克）食盐（1克）老抽（1汤匙）清水（400克）辅料葱叶（小许）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋鲅鱼的做法步骤1、大鲅鱼切厚片，放切好的葱姜。2、放生抽腌制...

食材明细主料鲅鱼（500克）辅料香葱（适量）调料玉米油（适量）陈醋（一勺）生抽（二勺）蚝油（一勺）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香料花椒（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）大料（大料）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常陈醋烧鲅鱼的做法步骤1、鲅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：500辅料盐：适量蒜瓣：适量蚝油：适量陈醋：适量油：适量葱花：适量花椒粉：适量白糖：适量生姜粉：适量生抽：适量温开水：适量具体步骤1.鲅鱼收拾干净。2.取一碗，...

“糖醋鱼我很爱吃外面的觉得油不好,自己炸觉得太费事,所以我觉得直接用炖的来得比较省事,也很健康哦!!!”食材明细主料鲅鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）配料红糖（适量）醋（适量）老抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲅鱼：一条辅料面粉：适量葱：适量蒜：适量醋：适量料酒：适量油：适量干红辣椒：适量盐：适量水：适量酱油：适量白胡椒粉：适量姜：适量糖：适量五香粉：适量花椒：适量具体步骤1.鲅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲅鱼味道鲜美，其中含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，且富含维生素和矿物质，经常食用可以提高人的免疫力，对人的健康有益。焖鲅鱼一改往日做法，将鱼焖制鲜香...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟焖鲅鱼是一道很著名的美味佳肴，也是一道很受欢迎的难得营养海鲜菜。它的主要食材是鲅鱼，制作方法跟其他鱼类的做法一样，不复杂，不过鲅鱼在市场上少见，不过...

食材明细主料鲫鱼（4条）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）配料醋（适量）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋焖鲫鱼的做法步骤1、原料：鲫鱼4条（约4两每条），生姜，葱，八角2、鲫鱼处理好后，擦干水份3、起油锅，烧至冒烟后，下入鲫鱼4、炸至微黄后...

““针亮鱼”，也有叫它“梁鱼”的，学名叫做鄂针鱼。莱州人把吃“针亮鱼”称为过“鱼市”，说是吃过这鱼后，全年不得病。.5-6月份是盛产期，味极鲜美！我习惯醋焖此鱼，小火慢工，鱼刺酥软，鱼肉肥美异常！醋和鱼的搭配很特别，不同于红烧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲅鱼：适量韭菜：适量辅料面酱：适量盐：适量油：适量醋：适量老烧：适量具体步骤1.大鱼肉比较厚，要想入味，要提前腌制，放入几大勺面酱，再加入适量盐（腌半小时）2.锅里放两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟甜醋熏鲅鱼，这是一道非常开胃的菜式，这道甜醋熏鲅鱼，酸酸甜甜的非常容易进食，而且容易让人开胃进食。这道甜醋熏鲅鱼，制作过程和酸甜排骨差不多，比较好吃和...

“记忆中，妈妈做事非常快，晚上下班会一边收拾卫生，一边做饭，我们总是在外边玩。晚上妈妈经常会给我们做美味的鲅鱼。妈妈一天天变老，我不知不觉中已渐渐长大，接手了妈妈手里的活，给我的孩子做美味的食物，爱和关心在不知不觉中...