关于辣椒炒鸡的做法的餐饮精选

“麻辣鲜香，下酒下饭好菜😋”食材明细主料小公鸡（1只）辅料香菇（4朵）线椒（1小把）小米辣（1小把）葱（4段）姜（4片）蒜（4瓣）八角（2颗）花椒（1小把）调料菜籽油（适量）生抽（1勺）蚝油（2勺）老抽（1勺）啤酒（1听）白糖（少许）白芝麻（适量）芝麻油（1勺）藤椒油（1勺）中辣（口味）炒（工...

“青椒，富含维生素C，辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；鸡蛋的营养...

食材明细主料鸡肉（适量）辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉炒辣椒的做法步骤1、辣椒切丝。2、鸡肉切丝。3、肉里放料酒，盐，生抽，淀粉腌制10分钟。4、锅底放...

“色香味俱全”食材明细主料腊鸡（半只）辅料青辣椒（3个）小红米椒（4个）蒜米（3瓣）大蒜苗（2根）干红辣椒（3个）料酒（3勺）甜酒酿（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊鸡的做法步骤1、腊鸡剁成块，锅里放水把鸡块煮十分钟捞出2、锅里...

“今天这个小炒鸡肉就是快手菜，鸡肉用的是鸡腿，肉质很嫩，营养也不错，烹饪方法相对简单，孩子也喜欢吃，一个鸡腿加上一些配菜，转眼就做成一盘下饭菜，一起来看看吧。对于小人口家庭来说，单独买鸡腿比整鸡更方便，当然了，要选择高品质...

食材明细主料小公鸡（适量）辅料干朝天椒（8个）麻椒（1勺）红辣椒（6个）螺丝辣椒（5个）姜丝（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻椒辣炒鸡的做法步骤1、小公鸡宰杀干净2、剁成小块～3、用热水焯一下4、焯好，控干水分，加入适量的盐，味精，生...

食材明细主料鸡肝（300克）辣椒（2个）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（1克）味精（3克）料酒（10克）生抽（10克）白糖（少许）葱末（3克）姜末（3克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将...

“鸡杂大多指的鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡肠这些“下水”，虽然不入眼，但是味道和口感也超级赞，炖锅或者小炒倍儿下饭。今儿我就用鸡心鸡胗炒一盘巨下饭的小菜，用进短，口感脆嫩，连牙口不好的老人也吃得欢。”食材明细主料鸡胗（6个）...

食材明细主料鸡翅（3只）辅料青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）海鲜酱油（适量）酒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡翅的做法步骤1、鸡翅切块后用所有腌料...

“主要食材是鸡蛋和辣椒，主要烹饪工艺是炒。黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。家常菜。”食材明细主料辣椒，鸡蛋。（4个）辅料.葱花（1颗）调料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）葱花（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒辣椒...

食材明细主料鸡胗（适量）鲜红辣椒（适量）大青椒（2个）辅料香葱（3根）蒜（7粒）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）花雕酒（适量）白胡椒粉（适量）蚝油（适量）花椒（适量）八角（2个）淀粉（适量）生抽（适量）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡胗的做法步骤1...

食材明细主料辣椒（一个）鸡腿肉（适量）辅料熟花生米（适量）洋葱（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）香料蒜（适量）大葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡丁的做法步...

食材明细主料鸡胸肉（一块）尖椒（一个）鸡蛋（一个）辅料料酒（适量）盐（适量）油（适量）五香粉（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡丁炒辣椒的做法步骤1、鸡胸肉一块。2、切成小块焯水备用。3、攥干水分加入料酒盐和五香粉在打...

食材明细主料鸡块（适量）辣椒（1个）辅料花生油（适量）调料大蒜（3瓣）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒鸡块的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入蒜末炒香。2、放入辣椒块翻炒。3、放入熟鸡块，和辣椒一起翻炒。4、由于熟鸡...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡（半只）辅料浸辣椒（100g）红辣椒（1个）香葱（少许）调料植物油（10g）盐（5g）白醋（1勺）白酒（少许）生抽（1勺）老抽（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）浸辣椒炒鸡的做法步...

食材明细主料田鸡（6只）辣椒（4只）洋葱（半个）姜片（适量）辅料盐（一匙）白糖（一匙）生抽（一匙）生粉（一匙）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了，剥皮，切块。画面很血腥，没拍照了。然后放白糖，盐，油腌制一会。2、...

“这是我不吃的东西，所以把一只大公鸡的皮撕下来，给少爷他爹单独做了吃。”食材明细主料鸡皮（适量）青尖椒（1个）红辣椒（2个）辅料食用油（1匙）塔菜梗（小许）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡皮的做...

食材明细主料鸡腿（4个）小米辣（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿剔骨。2、鸡腿肉切小块放葱姜。3、...

食材明细主料鸡心（半斤）尖椒（2个）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡心的做法步骤1、青椒准备，鸡心解冻。2、鸡心去除血管，对半切开清洗干净，放入碗中，倒入料酒浸泡十...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料三黄鸡（300g）小米辣（3个）长红辣椒（5个）辅料姜（5块）大蒜（3粒）大蒜叶（1棵）调料植物油（5g）盐（3g）蚝油（1勺）老抽（少许）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）红辣椒炒...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡腿（1个）辅料剁辣椒（50g）大蒜（5粒）调料植物油（5g）老抽（适量）生抽（1勺）白醋（1勺）香葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）剁辣椒炒鸡的做法步骤1、热锅凉油放...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料辣椒（3个）调料盐（2小勺）味精（1小勺）鸡精（1小勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备辣椒2根3个鸡蛋。2、准备食材辣椒鸡蛋。3、鸡蛋打散备用准备蒜。4、鸡蛋炒好。5、鸡蛋辣...

食材明细主料螺丝椒（适量）素鸡（适量）调料酱油（适量）十三香（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒素鸡的做法步骤1、螺丝椒洗净备用。2、素鸡切块。3、螺丝椒切块儿。4、锅中放油烧热，放入十三香，放入螺丝椒块儿。5、翻...

食材明细主料鸡爪（500克）辅料鲜辣椒（250克）配料花椒（适量）蒜头（5瓣）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净放入清水里，加料酒和姜片煮熟至自己喜欢的软硬程度捞...

“鸡心嚼起来很有劲头，和辣椒一起炒，实在是太香了。虽说着是一款家常菜，但我个人认为，有滋有味的菜才是最适合家人一起共享的。”食材明细主料鸡心（1盒）盐（1小勺）酱油（1勺）辅料辣椒（3个）鸡精（1小勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...