关于紫薯粉皮怎么做的餐饮精选

“甜品的一种，又甜又滑，好吃！”食材明细主料紫薯（5个）粉皮（200克）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯粉皮的做法步骤1、紫薯去皮2、切好3、放入锅中煮4、煮15-20分钟，加入适量白糖5、将紫薯捣烂6、用碗装起7、...

“天然食材中颜色漂亮的有很多，其中紫薯算是一个，我一般爱用蒸熟的紫薯，无论做什么颜色都很漂亮。但有时需要粉类的，比如做全蛋蛋糕，甚至有时做特殊种类的饼干等。买过紫薯粉，但不知道是他们加工问题还是怎么回事，做出的成品...

“前几天在美食网里看见有人做了脆皮炸鲜奶（谁做的我忘记了额，反正就是看到有人做了）但是我又不是很喜欢喝奶，想着家里还有一点紫薯没吃掉，干脆就用紫薯来做试试看得了~”食材明细主料紫薯（适量）淀粉（适量）辅料面粉（适量）配料白...

“今天休息在家，外面春雨下个不停，最划算的事是做好吃的慰劳自己。前几天买了几个紫薯，家里还有一包龙口粉丝，那就来点创意的－豆粉紫薯卷。”食材明细主料紫薯（2个）食用油（200ML）辅料龙口粉丝（1包）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

食材明细主料紫薯（3只）辅料白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯粉的做法步骤1、紫薯蒸熟剥皮捣碎后加点白醋搅拌均匀。2、放硅油纸上面。3、紫薯上面再垫一层硅油纸，用擀面杖擀平擀薄。4、放烤箱70度左右，烤一...

紫薯，说到紫薯，应该都不陌生，平时也是常吃的了。紫薯的吃法，通常的有蒸紫薯、烤紫薯、紫薯糖水、紫薯粥，紫薯馒头等等实在是太多了。说到紫薯馒头，我们肯定就会想到紫薯粉，因为紫薯馒头是必须用到紫薯粉的。那么紫薯粉又是怎...

食材明细主料低筋粉（266g）糖粉（20g）猪油（125g）紫薯粉（20g）温水（60g）辅料绿豆沙（360g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯酥皮的做法步骤1、材料：水油皮（低粉150g、猪油55g、糖粉20g、温水60g），油酥皮（低粉116g、猪油70g、紫薯粉20g）...

食材明细主料鸡蛋（2个）紫薯（100g）辅料牛奶（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮紫薯卷的做法步骤1、两个鸡蛋加少许盐打散。2、鸡蛋液倒入平底锅摊成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加适量牛奶压成泥。4、把紫薯泥摊在蛋...

食材明细主料紫薯（适量）辅料无（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯粉的做法步骤1、紫薯去皮切薄片。2、上锅蒸十分钟左右。3、蒸熟透。4、铺在烤盘上。5、烤箱100度上下火烤。6、具体时间根据紫薯片薄厚、烤箱脾...

食材明细主料澄粉（适量）紫薯（适量）白醋（少许）青蒜（适量）韭黄（适量）辅料盐（少许）醋（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉紫凉皮的做法步骤1、自制的澄粉（制作方法在“紫薯水晶包”里有说明，在这里就不多说了）2、紫薯上锅...

“紫薯因其色泽漂亮，硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富，而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样，看上去总是那么赏心悦目，果蔬粉在厨房界很受欢迎。今天介绍个最...

食材明细主料糯米面（两大勺）玉米淀粉（一大勺）紫薯（两块）辅料牛奶（一袋）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯冰皮月饼的做法步骤1、首先糯米粉与玉米淀粉大约2:1的比例加入容器中，然后加入一袋牛奶与适量白糖，搅拌...

食材明细主料糯米粉（70克）粘米粉（55克）澄面（20克）糖粉（70克）牛奶（330克）植物油（30克）辅料紫薯馅（420克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯冰皮月饼的做法步骤1、准备好图中所有的材料及420克紫薯馅（另取一些糯米粉炒熟做手粉）2、...

食材明细主料面粉（200g）猪油（80g）紫薯（适量）黄油（适量）辅料白糖（适量）澄粉（适量）蛋黄（适量）白芝麻（适量）配料糖（5g）盐（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥皮紫薯球的做法步骤1、内馅原料备用2、紫薯去皮后洗净，切片。3、放入蒸锅内，蒸熟...

食材明细主料千层酥皮（适量）紫薯桂花馅（适量）辅料蛋黄（适量）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥皮紫薯卷的做法步骤1、千层酥皮一张，擀开。2、抹上紫薯桂花馅儿。3、卷成卷，切开。4、抹上蛋黄，撒上白芝麻。5、入烤箱，...

“肉肠里加入紫薯不仅有肉，更增加了粗粮。在满足了，想吃肉的欲望时，还能增加粗粮的摄入”食材明细主料猪肉（2500g）紫薯（2个）肠衣（适量）辅料味极鲜（2大勺）蚝油（适量）糖（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）大蒜粉（适量）姜蓉（适量）白胡椒粉（适量）黑胡椒粉（适...

食材明细主料紫薯粉（适量）包菜（适量）豆芽（适量）鸡蛋（适量）虾米（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）斋炒紫薯粉的做法步骤1、紫薯粉下锅煮软后捞出。2、再用凉水清洗一下沥干水份备用。3、韭菜洗净切小段...

“自从几年前在厦门吃过芋圆粉团后，就一直念念不忘。可是深圳这的不但贵，一份也很少粉圆，还是自己做吧😊因为是第一次做，今天就先用紫薯试试吧！糖水部分我就不多写了，大家可以根据个人喜好搭配不同的糖水，比如：椰汁西米露、红...

食材明细主料飞饼皮（三张）紫薯（1个）辅料蛋液（少许）炼奶（1勺）牛奶（3至5勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮紫薯派的做法步骤1、紫薯去皮切片入开水锅中蒸至熟软。2、加入炼奶、牛奶捣成泥状（追求更好口感的过一遍筛）3、飞饼...

“今天用紫薯粉面包做的面包，刚出炉的面包它营养、柔软、香甜、拉丝、既饱眼福又饱口福。”食材明细主料面粉（300g）白糖（25g）食用油（20g）牛奶（150g）酵母（3g）鸡蛋（1个）辅料盐（2g）紫薯粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯粉面...

“前阵子在某快餐店吃到紫薯饼卷饼，也想试试自己做。紫薯做成饼皮，颜色实在太好看了，也很好吃。我用的紫薯料更足，所以饼皮的薯香更浓。紫薯这种食物，单吃不好吃，不如红薯，但是加工成各种美食，不仅颜色好看，味道也变得更好。^^...

“紫薯全粉是优质紫薯经过洗净、去皮、切片、烘干、净化等一系列工艺加工制作而成，除一部分纤维流失以外，保留了紫薯中95%以上的营养成分。”食材明细主料面粉（300克）紫薯粉（50克）肉末（200克）韭菜（200克）辅料生抽（少许）玉米油（少许...

“自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。”食材明细主料紫薯（适量）辅料料理机（一台）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制紫薯粉的做法步骤1、准备好紫薯。...

食材明细主料紫薯（310克）馄饨皮（180克）辅料炼乳（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆皮紫薯的做法步骤1、食材：紫薯、馄饨皮、炼乳2、将紫薯洗净。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的紫薯放入蒸锅中。5、盖上盖蒸熟。6...

“仙草也叫凉粉，清热利湿，清暑、解渴、除热毒，凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特，淡、咸、甜度可以。紫薯的比普通的番薯营养价值高，且外貌控的人特喜欢，因为颜色漂亮。晶莹剔透的紫薯凉粉Q弹好吃。”食材明细主料...