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什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做

什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做

食材明细

主料
  • 猪肝 (2两)
  • 瘦肉 (2两)
  • 鲜菇 (8只)
  • 皮蛋 (2只)
  • 山药 (4两)
辅料
  • 香菜 (4棵)
配料
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

什锦的做法步骤

  • 什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做 第2张

    1、材料:山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、香米半斤(约4人份)。

  • 什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做 第3张

    2、首先将山药去皮切小块泡入水中防止氧化,猪肝瘦肉、鲜菇切小薄片,香菜切小段待用。猪肝瘦肉用盐(一锅粥的量)、一茶匙花生油、一茶匙酱油腌好。

  • 什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做 第4张

    3、待粥水一煮开,加入全部材料(除香菜)。

  • 什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做 第5张

    4、煮熟后再加入香菜,搅匀即可。

  • 什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做 第6张

    5、哈哈!新鲜滚热辣的秘制什锦粥出锅啦!~~一起来开动吧!~