食材明细
- 咸香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜莲藕骨头汤的做法步骤
1、所需材料。(我用的骨头是一个鸡壳)。
2、上锅入水烧开,将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。
3、莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。
4、准备好一个大点的砂锅,放入萝卜莲藕,姜片和骨头。
5、一次性加入足够的水。
6、盖上锅盖,用大火烧开后,转成中细火慢煮至约45分钟左右,萝卜莲藕变软熟透。
7、打开锅盖,调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。
8、成品~冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。
小窍门
喜欢下鸡粉的,调料时可加入适量鸡粉或味精一起。(我做啥美食都不喜欢放添加剂的)