关于蒜油鲭鱼的餐饮精选

“鲭鱼，有的也叫青鱼，还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种，有一层小刺，烹制之后的味道还可以，这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话，鱼头可以弃之不要。”食材明细主料鲭鱼（4条）辅料油（2汤匙）盐（8克）白糖（少许）味精（少许）料酒（1汤...

食材明细主料鲭鱼（2条）番茄（1个）辅料番茄酱（适量）糖（适量）葱花（适量）盐（适量）蒜末（适量）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鲭鱼的做法步骤1、鱼去内脏，洗净，去掉头，用盐腌十分钟。2、蒜切末，番茄切丁3、不粘锅放点油烧热4、将鱼放进...

“舒舒服服轻松下厨，味噌是很好的夏日提味佐料，让菜肴简单易做，这一站我们去大阪。”食材明细主料鲭鱼（1条）味噌酱（60克）白糖（8克）味淋（30毫升）料酒（30毫升）姜（80克）白酒（10毫升）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）味噌香煎鲭鱼的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲭鱼，又名“青砖鱼”，它体型较胖，肉色深暗。红烧，是一种较为常用的烹饪方法，它可以最大限度的使食材本身的味道被释放出来。因为，高蛋白、低脂肪、易吸收，是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无一定要注意火候，不能烤的太老或者太嫩，可以撒点孜然粉，鱼的种类其实有很多，烤的鱼不同，风味也不同，但是一定要烤的嫩，烤糊了，就不能吃，会产生致癌物质。烤好以后，在上面...

“干白菜拥有的独特香气和脆韧的口感真的非常让人着迷，鲭鱼丰富的油脂和厚实的肉质真的让人欲罢不能，这两者的组合搭配真的非常的美妙，难怪电视剧中女主角吃的如此忘情，哈哈”食材明细主料鲭鱼（1条）干白菜（50g）洋葱（100g）辅料生...

食材明细主料鲭鱼（两块）辅料蒜末（适量）调料油（少许）酱油（少许）黑胡椒（少许现磨）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香鲭鱼的做法步骤1、准备:鲭鱼洗干净。2、蒜末。3、热锅放油，放入鲭鱼中火煎制。4、三分钟左右翻面继续煎，需多...

“大蒜除了跟奶油是好朋友；和酱油更像是结了八辈子的缘分，不是冤家不聚头般的纠缠不清，難分難捨。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（5~8粒）米酒（1小匙）盐（少许）油（1小匙）油膏（1大匙(或蚝油)）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...

“大蒜面包口味！爆好吃，爆简单。如果改用烤箱烤，外观还会带点焦黄，卖相更美哟！”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（5粒）奶油（1小块）料酒（1小匙）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蒜奶油鲑鱼的做法步骤1、鲑鱼洗...

食材明细主料鲭鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鲭鱼的做法步骤1、鲭鱼洗净备用。2、加一大勺盐拌匀腌制。3、油烧热后转小火放入鱼。4、两边煎至金黄色。5、翻面煎烤两次更酥脆。6、装盘略凉。...

““蒜油鲈鱼”用的是清蒸的做法，是一款清淡、味鲜的佳肴，即可以自己品味，也可以用来宴客，做法并不复杂，用料也很简单，只要把蒜粒炒香就可以。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料油（20克）蒜（适量）蚝油（10克）生抽（10克）盐（5克）蒜香（口味）蒸（工艺）廿...

“酒就是文明是食粮与精神食粮一个人喝的酒就是他的世界以上特别适合那些下班后一个人去居酒屋贪杯的社畜有种孤独又老派的作风当然去居酒屋肯定不会是一味酗酒与美食的餐酒搭配更是一种相互促进小到花生米，大到撒西米...

食材明细主料鲭鱼（200克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（少许）黄豆酱（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤1、冰鲜鲭鱼，清洗一下切大块。2、剁点姜蒜末。3、将鲭鱼块摆盘，放上姜蒜末，黄豆酱淋少...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟熏鲭鱼是一道江浙地区的家常菜，其主材鲭鱼肉质坚实、细嫩等特点，对于慢性胃肠道疾病、神经衰弱等患者具有很好的食疗效果。熏鲭鱼是鲭鱼做法中比较简单...

“天气冷了，腊味晒起来。”食材明细主料鲭鱼（6条（清理干净2160）g）腌料料酒（2大匙）李锦记海鲜酱（70g）李锦记黑椒酱（30g）盐（15g）糖（2茶匙）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鲭鱼的做法步骤1、挪威鲭鱼洗一遍。2、切去头尾，从背部剖开，...

“鲭魚绝对是价廉物美的食物，我在韩国20年的时间里，我看韩国人只用三种方式烹调，一是碳烤，二是香煎，三是红烧，其他我没见过，这三种都是非常好吃的，而且跟国人的饮食习性几乎一样。鲭鱼本身含油量较高，上述三种烹调方式是最适合...

是。鲱鱼和鲭鱼只是叫法不同，鲱鱼分布于北太平洋西部，产卵量非常大，是海洋珍贵的小型经济鱼类，鱼体呈侧扁形，鱼头比较小，鱼眼较大，表面鳞片细小，肉质色泽洁白，质地坚实，在我国主要产于山东青岛、烟台、大连等地，捕获时间主要集中...

“寿司分为很多种，这种叫做握寿司，属于江户川寿司。正宗日本寿司一点都不会腥，因为食材的新鲜和正确的做法，只会吃出鱼鲜甜滑嫩的口感。在做寿司前将手放在冰水中浸泡，在短时间之内可以降低手的温度，冷却手上的油脂，让手可以...

食材明细主料鲭鱼片（两片）调料油（少许）米酒（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎鲭鱼块的做法步骤1、备:鲭鱼片，洗干净，用厨房纸吸干水分，喷点米酒去腥，鲭鱼片有淡盐味。2、改刀切成小块，热锅放油，将鱼块放下去中火煎制。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜油鲭鱼是一道美味的家常菜，其主材鲭鱼肉质坚实、细嫩等特点，鲭鱼本身含有丰富的蛋白质和维生素，对于慢性胃肠道疾病、神经衰弱等患者具有很好的食疗效...

“【鲭鱼】（鲭鱼韩语：고등어）是一种高蛋白、低脂肪，易被人体吸收的食物。其性温，肉味甘，有滋补强壮的功效，尤其适宜胃肠道疾病患者、肺劳虚损患者、神经衰弱患者食用。特别的是，鲭鱼含有EPA和DHA，具有扩张血...

食材明细主料小鲭鱼（4条）辅料盐（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香煎小鲭鱼的做法步骤1、小鲭鱼洗净备用。2、加一勺盐拌匀腌制半小时。3、炙锅就是锅子热油微冒烟离火，冷却30度左右再放鱼，这样可以防鱼皮脱落。4、码...

“明显感到降温了午餐的觅食半径也得以随之扩大去一些碍于夏日艳阳难以企及的宝藏小店最近有点喜欢韩国料理了虽然菜单上选择依旧很少但一碗热汤足以抚慰立冬前后的身子这一来二去，多少也会对其他家常感兴趣比如说这道...

“鲭鱼片，营养价值挺高的，香香的很下饭，做法简单。”食材明细主料鲭鱼片（200克）辅料脆皮酥炸粉（适量）调料油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎鲭鱼片的做法步骤1、冷冻的鲭鱼片，解冻后清洗干净，用厨房纸吸去水分。2、...

“这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的，想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好，现在天气很热，这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”食材明细主料鲭鱼（适量）辅料泡菜（适量）豆腐（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...