香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 》 香蒜奶油鲑鱼怎么做

“大蒜面包口味！

爆好吃，爆简单。如果改用烤箱烤，外观还会带点焦黄，卖相更美哟！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香蒜奶油鲑鱼的做法步骤

• 1、鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐&米酒

• 2、大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎)♥图片中大蒜因冷冻过，颜色较黄。

• 3、将蒜泥均匀铺满鱼肉

• 4、奶油切小块均匀排上

• 5、以烘焙纸包好，中微波3~4分钟(或蒸6~8分钟)，上菜。♥用小烤箱烤8~10分钟(改垫锡箔纸，不用cover)。

• 6、♥纸材使用「微波料理纸/CookingSheet」或「烘焙用纸/BakingSheet」耐热温度皆达250ﾟC。微波料理纸材质︰silicon；烘焙用纸材质︰腊。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。

小窍门

♥养身版将奶油换成橄榄油。
♥用微波炉加热鱼肉时，戒用大(强)火；且每台微波炉火力不同，建议第一次(测试)加热时，先用中火热2分钟，再30秒30秒的往上加。《笔者使用750瓦(最强)微波炉》