简单版韩城馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

白菜 ：适量
馄饨 ：适量
韭菜 ：适量
西红柿 ：一个
海带 ：适量
豆腐 ：适量
油炸豆腐 ：适量
肉臊子 ：适量
菠菜 ：适量
木耳 ：适量
黄花菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.馄饨陷一般用白萝卜，焯水后沥干水分，剁碎加调料拌匀，包好馄饨，上锅蒸四十分钟，晾凉备用！

2.把菜都洗干净，然后把西红柿，韭菜，白菜，菠菜，白豆腐，油炸豆腐，黄花菜，黑木耳，海带都切好，如图！

3.汤锅上烧上水，炒锅里提前放上肉臊子，加入盐，五香粉，胡椒粉，备用！

4.水开后到一半到炒锅准备做汤用

5.在汤锅里剩余的开水中倒入馄饨，盖上锅盖闷一会！这个量根据自己饭量决定

6.水开后，倒入切好的西红柿，白菜，海带，黄花菜，木耳，白豆腐

7.等煮开后，倒入油炸豆腐，油炸豆腐一般放晚一点，避免煮得太软不好吃！油炸豆腐是提前把白豆腐切片油炸的！

8.等煮开后放入酱油，香油，胡椒粉，然后倒入切好的菠菜和韭菜，煮开后关火即好！

9.这个时候把汤锅里闷着的馄饨捞到碗里

10.这个量就是一个人的

11.给馄饨浇上做好的菜汤即好，可以放点醋味道更美！在韩城一般吃馄饨要就着小菜，如糖醋蒜，榨菜等！