关于牛肉榨菜酱的家常做法的餐饮精选

“用来拌面，拌饭，拌菜都是不错的哦！”食材明细主料牛肉（300g）鸡胸肉（200g）剁椒酱（100g）辅料榨菜（100g）豆豉（2勺）黄豆酱（2勺）调料盐（适量）姜（20g）葱花（20g）香辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉榨菜酱的做法步骤1、鸡胸肉切成条。2、再切成...

“笔者喜欢逛油管子，想八八宝岛那些个事儿，前几天看完中天又看TVBS，实在无聊，然后又看了东森，刚好看到黄世聪和刘宝杰在聊榨菜的股票什么的，说中国人吃面一定要放榨菜，听着听着，觉得怪怪的，心想，难道吃炸酱面也非要放，吃咱们广东...

“今天来道横菜，天气冷，想要减肥也不能老吃素菜，今天来个硬菜补充一下体力与能量，牛肉香嫩软滑，不老不柴，再搭配爽脆的仔姜与柔嫩的榨菜，口感充满惊喜，处处体现新意，牛肉的新吃法，您不妨一试，一道混搭小炒，风味独特，好吃又下饭的菜...

“榨菜脆，咸味儿中带着清香；牛肉嫩，软滑间肉香浓郁；再搭配点儿去腥提味儿营养丰富的蔬菜，一盘荤素搭配、均衡合理的下饭菜上桌了。关键是榨菜要去咸，牛肉要腌制滑嫩入味儿——”食材明细主料牛里脊（300g）榨菜（100g）辅料紫洋葱（10...

“熬好的肉酱，用来拌面拌粉拌饭，蒸嫩豆腐，都非常方便。”食材明细主料前腿肉（适量）乌江榨菜（2包）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量（微辣））微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜肉酱的做法步骤1、前腿肉洗净去皮绞...

食材明细主料牛肉（150g）榨菜（80g）辅料姜丝（适量）葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉蒸榨菜的做法步骤1、牛肉切片。2、准备榨菜、姜丝、葱。3、牛肉放酱油、...

食材明细主料榨菜（适量）通脊肉（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）淀粉（适量）配料味精（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常榨菜肉丝的做法步骤1、看看原料吧2、榨菜洗净，用清水泡半小时左右，避免太咸。3、猪肉...

食材明细主料牛肉（适量）乌江榨菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜蒸牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。2、加入生抽，蚝油，花生油。3、...

食材明细主料榨菜肉酱（适量）生面（适量）青瓜（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉酱拌面的做法步骤1、提前准备一份榨菜肉酱（可参考菜谱）2、青瓜洗净擦成丝备用3、锅中加入水，放入少许...

食材明细主料圆白菜（205克）榨菜丝（50克）清汤牛肉（140克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法步骤1、食材：榨菜丝、圆白菜（已清洗切开）、清汤牛肉2、烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻...

“榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解...

“有时候一个人在家，做饭就成了个大问题，不想花太多时间和精力，又想吃好点，这样就要多费点脑力了。电饭锅是一人食最好的拍档，锅底煮饭+上面蒸菜=快手饭菜，对于上班族群来讲这样的搭配是最高效的，也保持了饭菜的原汁原味。这...

食材明细酱料干黄酱（15g）甜面酱（30g）水（65g）主料五花肉（60g）瘦肉（20g）大葱白（10g）生姜（2片）料酒（1勺）榨菜（40g）菜码小白菜（70g）胡椒卜（40g）黄瓜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜肉丁炸酱面的做法步骤1、味聚特原味榨菜片40g切小丁，...

“东北人爱吃酱，之前比较爱吃老干妈的牛肉酱，可是近几年再买已经不是原来的味道了，牛肉粒也越来越少，想吃怎么办，就只有自己动手了（´∀｀）”食材明细主料牛肉（1斤）辅料花生（若干）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）芝麻（适量）微辣（口味）...

“对于像我这种不怎么爱面食的人，摆这么实诚的一碗牛肉面在面前，瞬间就有一种想吃的欲望！”食材明细主料面（适量）鲜牛肉（适量）辅料榨菜（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨...

“用榨菜来蒸牛肉滑嫩爽口，降温了来点牛肉吧！”食材明细主料牛肉（适量）榨菜（1包）辅料姜丝（适量）葱头（适量）调料蚝油（适量）酱油（适量）生粉（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜蒸牛肉丝的做法步骤1、准备食材：牛肉切丝...

食材明细主料牛肉（适量）乌江榨菜（适量）鸡蛋（适量）辅料米饭（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜牛肉炒饭的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。3、...

“夏天炎热，开胃菜很流行，不要复杂，只要烹调简单和下饭，所以，这道菜直炒到底中间不出锅换锅，榨菜咸，不用加盐只加糖。”食材明细主料牛肉（约100克）榨菜（约75克）西芹（约200克）腌肉调料生抽（1大匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）米酒（1大匙）小...

食材明细主料乌江榨菜（适量）牛肉（适量）大米（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榨菜牛肉蒸饭的做法步骤1、乌江榨菜备用。2、牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。...

“牛肉含有锌铁等矿物质，大量的B族元素，对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉，豆腐、豆芽、海带等一起炖了，营养好吃，酱香浓郁。”食材明细主料牛肉（150克）土豆（1个）红椒（半个）金针菇（1...

“今晚我也来炫富一下，吃个榨菜牛肉河粉，美味又好吃😋伙伴们你们也一起来炫富一下呗！哈哈哈哈哈😂😄”食材明细主料河粉（250克）牛肉（100克）菜心（8条）榨菜（随意）辅料姜丝（适量）葱花（适量）盐（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜...

“减脂期间，中午不想吃饭，来一块酱牛肉就很饱腹，也补充蛋白质，于是乎，炖了一锅。”食材明细主料牛腱子（5斤）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）干酱（2勺）腐乳（2块）甜面酱（2勺）洋葱（半颗）调料花椒（适量）大料（适量）桂皮（1块）香叶（适量）良姜（1颗）茴香（1匙）草...

“周末煮上一些肉酱，拌面拌粉卷饼夹馒头，甚至配饭都是一级棒。我去年做过好几次的海鲜肉酱，有加海米瑶柱，比买的可便宜多了。今年没有瑶柱这些，就做个朴素的香菇榨菜肉酱，一样好吃。”食材明细主料干香菇（25克）五花肉（250克）榨...

食材明细主料牛肉（适量）榨菜（适量）辅料香葱（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入生抽，蚝油，花生油，玉米淀粉。2、将牛肉抓匀静置备用...

“一碗简单不失美味的汤米粉，在家自己做不用十分钟就搞定了。”食材明细主料米粉（适量）牛肉（适量）榨菜（适量）辅料筒篙（适量）调料猪油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉榨菜汤米粉的做法步骤1、准备好食材:如图...