家常牛肉酱汤的做法 家常牛肉酱汤怎么做

“牛肉含有锌铁等矿物质，大量的B族元素，对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉，豆腐、豆芽、海带等一起炖了，营养好吃，酱香浓郁。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常牛肉酱汤的做法步骤

• 1、金针菇、豆芽洗净，土豆去皮洗净，葱蒜切碎，牛肉备好

• 2、豆腐切块，海带切片，红黄椒切丁备好

• 3、牛肉洗净切丁

• 4、把韩国辣酱和黄酱用淘米水化开，做酱汤底

• 5、酱汤汤底放入锅中烧开，放入牛肉丁、土豆丁、豆腐块、盖上盖子煮开后再煮15分钟

• 6、再放入金针菇煮5分钟

• 7、再放入红黄椒丁和葱末蒜末，开盖子煮5分钟即可，

• 8、成品图

• 9、成品图

• 10、成品图

小窍门

用淘米水做的酱汤好喝，但是要用第二遍的淘米水，第一遍的不干净