家常榨菜肉丝的做法 家常榨菜肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常榨菜肉丝的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、榨菜洗净，用清水泡半小时左右，避免太咸。

• 3、猪肉切丝。

• 4、用料酒和淀粉上浆。

• 5、锅里放油，油热后，下肉丝，炒至断生，盛入盘里。

• 6、干红辣椒，葱炝锅.

• 7、下入榨菜和肉丝。

• 8、烹入酱油，放少许味精，翻炒均匀即可。

• 9、看看成品吧

小窍门

不用放盐，榨菜已经有咸味儿了。