湖北风味蒸鱼的做法 湖北风味蒸鱼怎么做 飘香香 热菜 7.79K 大中小设置文字大小 “以前在家时，每次过年过节，家里餐桌上必不可少的一道菜。。。几乎家家户户都是如此。” 食材明细主料青鱼块 （300克）辅料生姜 （适量）蒸肉粉 （适量）配料生抽 （适量）水淀粉 （适量）蚝油 （适量）醋 （适量）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）湖北风味蒸鱼的做法步骤1、青鱼块洗净，码上姜丝腌一会2、在鱼身上撒上蒸肉粉3、上锅蒸30分钟4、取小半碗清水，加入生抽，蚝油，醋和淀粉，搅拌均匀，勾芡用5、将步骤4中的调料放入锅中，烧开至起糊6、将烧到的芡汁浇到蒸好的鱼身上，撒上葱花，完工小窍门1、撒蒸肉粉时注意撒均匀，不能太厚，否则不易熟2、如果是自己磨的米粉，可在芡汁中适量放点盐 TAG标签：湖北风味蒸鱼的家常做法 湖北风味蒸鱼的做法 湖北风味蒸鱼怎么做 湖北风味蒸鱼 湖北 湖北风味蒸鱼的最正宗做法 湖北风味蒸鱼怎么做好吃 湖北风味蒸鱼的做法步骤 蒸鱼 #
