关于清蒸生蚝的家常做法的餐饮精选

食材明细主料生蚝（5斤）辅料清水（适量）调料蒜蓉酱（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸生蚝的做法步骤1、早上到货的生蚝准备晚上吃，先放到拉链袋，入冰箱冷藏。2、提前二小时将生蚝从冰箱取出，放到清水中养一养。3、用刷...

食材明细主料生蚝（适量）蒜（适量）小米椒（适量）小葱（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸生蚝的做法步骤1、生蚝用刷子刷干净。2、生蚝从侧口打开。我是左手用布包着生蚝，右...

食材明细主料生蚝（1箱）辅料大蒜（3头）香菇（5颗）花生油（适量）调料烧烤料（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸生蚝的做法步骤1、用刷子将生蚝表面刷洗干净。2、找到生蚝壳缝隙，用赠送的开口小刀插入撬动上壳。有一些...

“过年每天做一盘，上桌即秒光。喜欢的你也可以试试哦。”食材明细主料生蚝（10只）辅料蒜瓣（3瓣）香葱（1根）小米椒（半只）白芝麻（少许）调料味达美臻品料酒（1勺）味达美特级酱油（1勺）六月鲜轻盐牡蛎酱油（1勺）白糖（1g）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）...

“我最喜爱的家常下饭菜，生蚝炒蛋。”食材明细主料生蚝（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）生蚝炒蛋的做法步骤1、生蚝洗净。2、生菜准备好。3、生蚝放入热水焯好后盛入碗中，...

“蒜香的鲜O(∩_∩)O。”食材明细主料生蚝（150g）米粉（100g）辅料蒜头（6瓣）生姜（一小块）葱花（少许）配料海天蚝油（一小勺）海天酱油（一小勺）盐（少许）鸡精（少许）辣椒油（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸米粉卷生蚝的做法步骤1、米粉不...

食材明细主料福建中蚝（4斤）辅料大蒜（1头）小米辣（3个）花生油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸福建生蚝的做法步骤1、生蚝洗刷三遍，沥干水。2、大蒜去皮剁碎，用清水冲洗一下。小米辣切小小段，与蒜末一...

食材明细主料生菜（2棵）蚝油（适量）辅料油（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜用水侵泡15分钟。2、生菜手撕成块。3、锅中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、装盘...

五至八分钟。蒸生蚝的时间不宜过久，以免影响食材鲜嫩的口感。蒸好的生蚝可以直接吃，也可以蘸着酱料一起吃。生蚝在蒸之前需要清洗干净，去掉里面的杂质，这样吃起来会更加卫生。生蚝也叫做海蛎子等，是比较常见的海鲜类食材，烹...

“美味鲜”食材明细主料生蚝（适量）粉丝（适量）辅料蚝油（适量）蒜头（适量）辣椒（适量）酒（适量）糖（适量）鸡精（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒸生蚝的做法步骤1、生蚝洗干净，装碟2、蒜头，辣椒剁碎，烧热油倒下去，加蚝油，酒，少许糖，搅拌...

食材明细主料中等生蚝（一箱）辅料清水（2升）调料盐（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味清水生蚝的做法步骤1、买到新鲜生蚝用刷子洗干净外壳。2、清洗时看到有裂开的就用小刀慢慢刮来，清洗干净哦！3、起锅下清水放盐再上...

食材明细主料生蚝（适量）辅料大蒜（三头）调料生抽（少许）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蒜蓉蒸生蚝的做法步骤1、生蚝取肉，把凹面的壳清洗干净。2、在把蚝肉清洗干净。3、大蒜切碎，用清水透两次。在控干水分...

“这个时候的生蚝不仅肥美，价格又实惠，不需要太多技巧，蒜末辣椒淋上，清蒸即可。”食材明细主料生蚝（3斤）辅料蒜末（适量）辣椒（6颗）泡椒（1包）葱（2颗）调料酱油（6匙）蚝油（2匙）香油（2匙）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒蒸生蚝的做法步骤1...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...

食材明细主料金针菇（适量）生蚝（12个）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇蒸生蚝的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、生蚝取出清洗干净备用。3、热锅下油炒香蒜...

“在生蚝中含有极为丰富的营养元素，比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出，经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力，不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质，它能够很好的降血脂、降血...

3~10分钟左右。生蚝可以分为两种，一种是去壳，一种是没有去壳的，去壳的生蚝蒸的时间比较短，只需要三分钟左右的时间即可，没有去壳的生蚝则需要8~10分钟左右的时间。未去壳的生蚝可以在蒸的过程当中，观察是否出现了开壳的情况...

“家常小炒，生菜好吃快手的做法，无需放盐，快速大火猛炒，爽脆开胃，鲜香味美。”食材明细主料生菜（2颗）辅料大蒜（3瓣）调料蚝油（1勺）味极鲜（1勺）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油生菜的做法步骤1、准备生菜两颗，大蒜3瓣切碎...

“生蚝是我的最爱，男人的加油站，女人的美容院，宝宝都智力库。嘿嘿，总之怎么吃都不腻！”食材明细主料生蚝（适量）辅料蒜蓉（适量）七彩椒（适量）蒸鱼豉油（2勺）酱油（1勺）植物油（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蒜蓉生蚝的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟生蚝中含有丰富的微量元素锌，是人体所需的重要营养成分之一，经常食用生蚝有利于补脑，增强记忆力，此外，生蚝肉中含有丰富的钙质，而且极易被人体吸收，对预防治...

食材明细主料生菜（500克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）蚝油（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，切成段装入碗中待用。2、热锅放油，爆香葱花。3、倒入生菜段，翻炒均匀，将生...

食材明细主料生菜（500克）核桃仁（30克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）白糖（2克）香油（3克）蚝油（10克）高汤（适量）大蒜（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净，大蒜切...

需要去掉。在买回生蚝后，首先要清洗干净，可以将生蚝放入热的苏打水中浸泡一段时间，也可以带上橡胶手套，用牙刷将表面的赃物刷干净，也可以在生蚝上撒一些盐，再在盐上弄上柠檬汁，放入冷水中清洗。倒入一些植物油能使生蚝清洗地...

食材明细主料生蚝（适量）辅料蒜茸（适量）蒸鱼豉油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜茸蒸生蚝的做法步骤1、生蚝洗净。2、放入蒸箱中100度蒸30分钟至生蚝开口。3、撬开生蚝。4、在每个生蚝上放入蒜茸和蒸鱼豉油放入蒸...