腊肉水煮后还能保存多久

一星期左右。腊肉水煮后如果没有做干燥处理，加上温度偏高，就会很容易滋生大量细菌和寄生虫卵，这种情况宜尽快把腊肉吃完。若是有做干燥处理，加上放入冰箱冷藏，湿度和温度得到控制，就能较大延长保存时间，建议也是在一周内把腊肉吃完。