关于家手的餐饮精选

餐饮提问：我想开家手抓饼店湖南岳阳有手抓饼加盟店c曹大水回答：岳阳楼那里有一家手抓饼店，味道不错，我吃过...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料面粉：一碗水：适量鸡蛋：两个小葱：一把辅料具体步骤1.和面，揉面约半小时，至表皮平整，不要坑坑洼洼。揉面时间过短会导致面不够劲道。2.擀面，案板撒一层面粉，取...

食材明细主料包包菜（半个）胡萝卜（半个）大蒜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）花椒（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）醋（2毫升）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断，大蒜...

食材明细主料面粉（250g）瘦肉（250g）鸡蛋（1只）白菜（1颗）辅料盐（适量）酱油（适量）沙茶（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）居家手卷的做法步骤1、现将肉块切片。2、然后切丝。3、将肉丝放入碗里，加入适量的盐、酱油和沙茶（忘了拍），搅拌...

“超简单实用的烙饼方法，再也不用担心霍霍面粉了。可以加入自己喜欢的煎蛋或者培根、蔬菜等配料，好吃美味又健康！”食材明细主料中筋面粉（300g）辅料纯净水（180g）黄油（20g）熟油（4勺）面粉（2勺）调料盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一...

食材明细主料包菜（适量）咸肉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版手撕包菜的做法步骤1、原料2、热锅冷油倒入咸肉煸炒3、加手撕包菜继续煸炒4、加郫县豆瓣酱加盐，味精煸炒出香。...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）大葱（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。2、大葱...

“做饭很麻烦？不，不，不。利用家里的食材就可以做出很香喷喷的饭咧。而且今天介绍的这款炒面，速度很快，有面有菜有鸡蛋，很美味”食材明细主料细面（一斤）辅料包菜（半斤）豆角（3两）鸡蛋（2个）西红柿（1个）葱花（适量）配料盐巴（适量）鸡精（适量）老抽（...

“简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料糖（1勺）鸡粉（少许）生抽（少许）植物油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼，中间...

“简单爽口，佐餐必备！”食材明细主料苦苣菜（适量）大白菜（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）辅料甜面酱（适量）大蒜（适量）辣椒油（适量）香油（适量）白醋（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家酱拌手撕菜的做法步骤1...

食材明细主料面粉（500g）辅料沸水（100g）凉水（20g）小葱（5根）调料盐（5g）油（10g）十三香（3克）花椒粉（1g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常手抓饼的做法步骤1、面盆里放入500克面粉。2、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。3、搅拌好的面...

“越来越担心外面的食品卫生和安全，喜欢吃手抓饼，在家自己做，放心多了，比外面的还好吃，这之后我就对外面的手抓饼没兴趣了！哈哈”食材明细主料手抓饼皮（1张）黄瓜（适量）肉松（适量）鸡蛋（1个）辅料千岛沙拉酱（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...

“包菜又名圆白菜，今就手撕了它！哈哈！大家一定和我一样爱吃手撕包菜，大众口味嘛！自己在家怎么做，都做不出饭店的味道。今试着改良一下，没想到口感很赞！有人又多吃一碗饭哦！”食材明细主料包菜（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红...

“豆腐在古时候称之为“福黎”，它可是由我们中国最早发明和制造的，它的主要原料是大豆，所以蛋白质、脂肪含量都很高，特别是钙的含量，不仅高而且特别容易被人体所吸收，对于长身体的小朋友补钙最好每周吃几次大豆腐。这个“植...

“这种手抓饼撕开有很多层。”食材明细主料面粉（适量）水（适量）食用盐（适量）辅料葱（适量）油（4～7滴）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手抓饼的做法步骤1、把水倒进面粉里，再加一点盐，加强它的拉伸性。2、把面团揉成光滑的表面。3、...

“羊肉：含有丰富的蛋白质和维生素，肉质细嫩，容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力，补肝明目，老少皆宜，特别适宜体弱胃寒人群！”食材明细主料羊后退（4000g）沙葱（三根）姜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）青蒜末（适量）清淡（口味）炖（工艺）...

食材明细主料花生碎（200g）糯米粉（750g）红糖（100g）辅料植物油（1勺）热水（少许）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家庭版手工汤圆的做法步骤1、花生碎入碗2、拌入红糖3、加入一点油，增加内馅润的口感，冬天可加一点点开水拌匀4、糯米...

“这道菜在我们翁源客家人的风俗节日，宴席里是必不可少的一道菜。小时候，只要奶奶一做这肉糍，总是把在门外玩耍的我们，闻着味就往家跑，馋得刚出锅，不顾滚烫的就往嘴里塞。现在，我一做这道菜，不爱吃肉的小贝总能多吃一碗饭，我的...

“虽然成品没有外面卖的好看，但绝对是放心食品哟！”食材明细主料面粉（适量）辅料香菇（适量）肉（适量）配料盐（适量）葱（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭手擀面的做法步骤1、面粉加入适量酵母、盐，和好后饧30分...

“微辣，咸鲜，佛手瓜片入口脆嫩，好吃😋”食材明细主料佛手瓜（半个）辅料花生油（适量）姜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒佛手瓜的做法步骤1、网购的佛手瓜又大又...

“又叫猪蹄、猪手、猪肘子，富含胶原蛋白，是美容养颜佳品。猪脚分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。常见的烹饪方法有酱，卤，烧，烤，炖等。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今...

“最近天气这么热，吃饭也没胃口，搞个手撕鸡，麻辣鲜香，很下饭。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料大蒜（3瓣）小米椒（4个）姜（适量）葱花（适量）调料盐（1小勺）生抽（2汤匙）醋（2汤匙）花椒油（1汤匙）辣椒油（2汤匙）鸡汤（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“今天午餐，简单，美味，容易操作！喜欢的给点个赞吧！”食材明细主料生菜（适量）榨菜（适量）火腿片（适量）手抓饼（三片）鸡蛋（三个）辅料培根（适量）调料玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常手抓饼的做法步骤1、准备材料备用！2、不...

“喜欢吃肠粉的小伙伴们往这看，哈哈！最近发现一款家庭自制肠粉神器——稻田白鹭肠粉机。小巧轻便，使用简单重点是做肠粉真的是太方便了。以往都是用蒸锅做，经常被烫到，这回不用担心了，火力正好，而且好清洗。我觉得用它还可以...

“手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，可以添加自己喜欢吃的材料，自己在家也能轻松做”食材明细主料高筋粉（150g）植物油（15g）水（100g）低筋粉（70g）黄油（50g）辅料盐（1勺）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通...