青口贝色拉配温泉蛋的做法 天妇罗青口贝色拉配温泉蛋 青口贝色拉配温泉蛋怎么做

“夏至要吃白煮蛋，今天本小厨看见冰箱里有几种生菜，还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的，这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青口贝色拉配温泉蛋的做法步骤

• 1、青口贝用海盐，胡椒，罗勒叶腌制

• 2、盆底放腌制过的青口贝和蜜豆作为基础，然后开始往上面搭生菜，番茄，温泉蛋，和天妇罗青口贝

• 3、淋上酱汁即可

• 4、当当当当。。。。一道口感丰富的新西兰创意美食横空出世

小窍门

1、食材中青口贝6个（3个罗勒凉拌，3个天妇罗）；
2、温泉蛋：鸡蛋在开水中煮7分钟，接冰水；
3、酱汁简单版本：柠檬汁10g，橄榄油20g，糖4g，盐1g。