金汁土豆泥的做法 金汁土豆泥怎么做

“南瓜泥和土豆泥的完美结合。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金汁土豆泥的做法步骤

• 1、土豆、南瓜分别切片，放蒸锅里蒸熟。

• 2、土豆压成泥状。

• 3、加适量盐、黑胡椒粉、少许牛奶放入料理杯中。

• 4、搅拌均匀。

• 5、小碗里铺一层保鲜膜，防粘。

• 6、加入土豆泥压平。

• 7、倒入盘子中脱模。

• 8、南瓜压成泥。

• 9、加适量牛奶打成糊状。

• 10、南瓜糊加点盐、糖煮开，加少许淀粉勾芡至浓稠。

• 11、淋上南瓜汁。

• 12、成品。微甜微咸略带黑胡椒的味道。

小窍门

土豆泥我加了一些牛奶搅拌，觉得口感细腻一些。南瓜泥我加了盐、糖，我喜欢微甜微咸的口感。