烘焙

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松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做

松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (100克)
辅料
  • (50克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 黄油 (80克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

松脆饼干的做法步骤

  • 松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做 第2张

    1、黄油室温放软,加糖打发

  • 松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做 第3张

    2、打发至体积变大变白

  • 松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做 第4张

    3、加入蛋黄,搅拌均匀

  • 松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做 第5张

    4、加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉

  • 松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做 第6张

    5、搅拌均匀

  • 松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做 第7张

    6、放入保鲜膜内,冰箱冷藏30分

  • 松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做 第8张

    7、冷藏后擀成硬币厚度的薄片,用饼干模具压出形状,放入烤盘,烤箱预热10分钟,210度上下火烤20分钟

  • 松脆饼干的做法 松脆饼干怎么做 第9张

    8、出锅后放凉,特别松脆