烤蟹肉灯笼椒的做法 烤蟹肉灯笼椒怎么做

“烤蟹肉还是第一次，好多时买了袋装蟹肉，都是炒的，这次决定试下烤，效果还不错呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤蟹肉灯笼椒的做法步骤

• 1、蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。

• 2、烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地（当料酒）。

• 3、将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。

• 4、材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上。

• 5、表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍。

• 6、放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。

• 7、从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。