好吃的油旋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白糖 ：30
面粉 ：250

辅料

胡麻油 ：100

具体步骤

1.备好面粉、糖、油。从面粉中取出1/3，放在碗中。加入白糖和1/2的胡麻油。搅拌在一起。做成油酥。

2.酵母2克用少量水泡5分钟。2/3的面粉加另一半胡麻油，倒入酵母水，搅拌均匀，如果酵母水不够和面，可再加适量清水。

3.把拌好的面揉成光滑面团。静置30-40分钟。取出发好的面团。分成三个面剂。取一个面剂把油酥的|1/3包进去。

4.用手像包包子一样，把油酥包进去。包好口朝下放，擀成牛舌状。再卷起来。卷的要松一点，不宜太紧。

5.把面卷立起来，用手慢慢按压成饼状。

6.热锅刷油。放入油旋坯子，慢火烙，盖上锅盖。大约3分钟，翻过烙另一面再烙3分钟。取出装盘。