关于啤酒炖鲫鱼怎么做的餐饮精选

“本来做了两条，一上桌就干了一条，只剩一条，赶紧拍照，（所以忽略照片）”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）红辣椒（2个）调料啤酒（200ml）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）黄豆酱（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）啤...

“这可是一道香气扑鼻的硬菜，超级无敌好吃😋，爱吃鱼的小伙伴们别错过啦！”食材明细主料鲫鱼（2条）啤酒（350ml）辅料蒜头（适量）姜粒（适量）葱段（适量）干辣椒（2个）调料八角（1个）生抽（适量）盐（适量）老抽（少许）白糖（适量）醋（少许）郫县豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）...

“啤酒炖鱼，简单好吃又入味，是一道倍受喜爱的经典美食，鱼肉是毋庸置疑的鲜味来源，酒香为鱼肉再次加成，这道菜即保留了啤酒本身的麦香，又凸显鱼自身的鲜，用简单的方式解锁这道喷香美食。”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料啤酒（330ml）...

食材明细主料啤酒（适量）鲅鱼（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红椒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）啤酒炖鲅鱼的做法步骤1、好大的一条鲅鱼呀，足足用七八斤重。2、用半条就够吃了。3、好嫩...

“鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，也叫“液体黄金”。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基...

食材明细主料鲫鱼（1000克）啤酒（1瓶）辅料花椒大料（5克）配料油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒酥鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料，鱼洗净。2、葱切小段，姜和蒜切片，备用。3、先用生姜擦一下锅，防...

“以往我多用草鱼做酸菜鱼、鱼片汤、红烧鱼块，今天我用最省事的方法炖草鱼，俗称“垮炖鱼”。用的风味精酿啤酒代替水，这啤酒里面含有的肉桂、丁香、橘皮等调料也是咱平时炖肉常用到的。用电饭煲炖鱼省心省事，中途不用加水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟鲫鱼肉质细腻，味道鲜甜，不管是酒店还是自家，都深受大家的喜欢，今天我就用啤酒代替清水炖了一条鲫鱼，味道好极了。周末约上几个朋友一起到家里做客，给朋友做...

“千炖豆腐万炖鱼，鱼和豆腐很配哦。”食材明细主料鱼（1条）豆腐（1块）辅料葱（1块）姜（1块）蒜（1个）辣椒酱（1个）甜面酱（1个）干辣椒（5个）大料（4个）糖（3勺醋）醋（2滴）盐（2勺）味精（1勺）花椒面（1勺）啤酒（1厅）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒鱼炖豆腐的做...

“黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效：1、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；2、具有延缓衰老，防治癌症的功效；3、具有...

“冰冻的鲅鱼，会一种腥味，加入啤酒后，就会改变很多，而且啤酒的味道一点也尝不出，小朋友都可以吃的”食材明细主料鲅鱼（半条）茄子（少许）辅料葱（少许）蒜（少许）红椒（少许）啤酒（一瓶）姜（几片）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子啤酒炖鲅鱼...

“野生胖头个头较大，我通常把鱼分段，每次炖不同口味。香菇、啤酒烧鱼鲜上加鲜，啤酒不仅去腥增香，烧出鱼的味道也很棒!”食材明细主料胖头鱼（1段）啤酒（500毫升）香菇（5朵）辅料葱（20克）姜（20克）蒜（10克）八角（2粒）花椒（25粒）干红辣椒（3个）盐（少许...

“天气冷了，各式炖菜做起来，今天用啤酒砂锅炖鱼块，营养加倍，味道超赞！一起做吧！”食材明细主料青鱼（600g）辅料青辣椒（各一个）香芹（一颗）洋葱（半个）葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料啤酒（半罐）食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老...

“家庭吃菜，不但要好吃，也要简单营养，以往红烧吃的腻了，现在吃挎炖鱼很多的，我做的跨炖鱼，一直是家人和朋友喜欢的一个菜品，不但制作简单，而且味道鲜美，还是低油的健康版，要是配合一盘家常饼或者下酒都是不错的呢，我们都很喜欢，相...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟鲫鱼的肉质细嫩，营养价值很高，含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值也非常高，具有和中补虚、温胃进食、补中生气的功效。啤酒可以很好的掩盖鲫鱼...

“今天气温偏冷，据说下雪了来一碗热腾腾的炖鸭吧！2018.12.07晚餐”食材明细主料鸭子（1000克）生姜（一大块）大蒜（适量）辅料盐（少许）料酒（少许）啤酒（2罐）生抽（少许）豆瓣酱（少许）胡椒粉（少许）老抽（少许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒炖...

食材明细主料江鲫（1条）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）啤酒（1罐）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒烧江鲫的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。2、煎至两面金黄后放入姜葱、老抽、生抽和盐。...

“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料啤酒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）啤酒（半瓶）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼，干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟啤酒炖鲫鱼，听起来是不是挺新鲜特别的呢？很多人担心啤酒和鲫鱼的味道不搭，感觉会怪怪的。其实这两样食物搭配起来会给你意想不到的惊喜哦，快来尝试一下吧...

“鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧；鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴；其肉还可制馅。昨天去超市买回来几条鲅鱼，鲅鱼刺儿少而且都是蒜瓣肉价格相对来说也便宜，适合老人孩子吃。鲅鱼我做过多次了...

“我有啤酒你有鱼，那么就来做个啤酒炖鱼吧！啤酒在高温加热下酒精成分会挥发掉，独留一股麦子的清香，小火慢慢炖入鱼中，鱼的鲜与麦子的香交织混合，味道是相当美味。擦擦口水，和阿福一起做这道快手菜吧！”食材明细主料草鱼（1条）辅...

“超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭，配上一杯啤酒🍻，让假期无限惬意～”食材明细主料鸭子（一只）调料汁黄豆酱油（1茶匙）海鲜酱油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1/3茶匙）白糖（1/2茶匙）蚝油（1茶匙）食盐（1小勺）植物油（1茶匙）葱段（10g）姜片（10g）料酒（1茶匙）调...

今天小编为大家来介绍一道硬菜，啤酒炖鱼，啤酒炖鱼，顾名思义，是一道用啤酒和鱼为主材料的美食，爽口的啤酒，加上鲜嫩的鱼肉，二者相互碰撞，形成一种独特的风味，平时喜欢吃鱼的小伙伴们一点更要尝试一下，喜欢美食的人更是不能错过。...

“有了啤酒之后，我炖鱼就很喜欢用这种神奇的液体了。啤酒中含有少量酒精和多种氨基酸和维生素，炖鱼时加入有利于鱼脂肪的分解，还能产生酯化反应，不但能去腥，还能增加麦香，使鱼肉更加鲜美。但啤酒炖鱼对淡水鱼很适用，新鲜海鱼...

“春节的美食都喜讨“口彩”，“鲤鱼跳龙门”也是对未来的一种期待和希望，所以我烧了这条鲤鱼。鲤鱼剁大块直接红烧就可以，如果家中有大盘子，像我这样整条炖也是不赖的，毕竟是过年的吉利菜，有头有尾，年年有“余”。”食材明细...