啤酒酥鲫鱼的做法 啤酒酥鲫鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒酥鲫鱼的做法步骤

• 1、准备所需材料，鱼洗净。

• 2、葱切小段，姜和蒜切片，备用。

• 3、先用生姜擦一下锅，防止沾锅，再放少许油，把鱼煎成两面金黄。

• 4、高压锅的底部先放少许葱姜蒜垫底。

• 5、把鱼摆放整齐，再放上剩余的葱姜蒜。

• 6、再倒入啤酒一瓶，再把冰糖、花椒、大料、老抽放入，加盐调味，上汽后压十分钟后关火再闷至没气即可。