关于臭酱汤怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料清国酱（2勺）豆腐（1块）干明太鱼头（1个）辅料植物油（1勺）大葱（1段）青朝天椒（4个）辣白菜（2片）调料辣椒粉（1匙）盐（1匙）味精（1匙）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）臭酱汤的做法步骤1、锅中加入植物油，放入清国酱炒香。2、加入适量清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大肠头洗净处理干净后切成斜刀片；金针菇洗净，备用。2.鸭血洗净，切成片状；高丽菜洗净沥干水份，切片，备用。3.臭豆腐切四等份；蕃茄洗净后切四等...

“有时候在家里没有东西吃，就喜欢煮一碗酱油汤面，以前都是吃妈妈做的，现在自己做了~”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（两个）辅料生抽（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油汤面的做法步骤1、首先是材料：一包面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟转眼间夏天已经来了，相信很多人胃口都会不太好吧，那么今天就介绍一款好吃又方便制作的酱香芝麻臭豆干，是不是听了就流口水了呢，香浓的豆干配上清香的蒜薹...

“臭参属参科多年生落叶纤细藤本植物。只有云南才有，其根具有特殊臭味，民间作为廉价滋补佳品，和肉、鸡、排骨一起炖，具有补中顺气、生津之功效。云南当地也叫“臭药，臭参”臭参作为一种老幼皆喜食的特种蔬菜，深受城乡居民喜...

普通淀粉即可。制作臭豆腐汤汁食用的淀粉，可以选择使用土豆淀粉、玉米淀粉等。喜欢吃辣口的臭豆腐，可以在调制汤汁的过程中添加适量的辣椒油或辣椒粉。做好的臭豆腐需要尽快食用，口感和风味会更好。吃不完的臭豆腐，可以用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料棒骨：适量辅料韩国大酱：适量土豆：适量姜：适量蒜头：适量具体步骤1.将棒骨飞水，然后放入砂锅，一次性加足量的水和几片姜炖2个钟头之后加入切成块的土豆，适量的...

取一个空碗，酌情添加酱油、白糖、清水、香油、食用盐、鸡精、淀粉等，放入锅中，煮开关火即可。喜欢吃辣口的臭干子酱汁，可以添加适量的小米辣或是辣椒粉。喜欢吃口味酸甜的臭干子酱汁，可以添加适量的白糖以及食醋。做好的臭...

腌咸菜剩下的老水、豆豉水、香菇、虾壳等各能够产生臭味的材料一起放入锅中熬煮后取其汤汁，再加入料酒、绍兴酒以及老的臭卤水。若是没有老的臭卤水可以不加，加入老的可以提高臭干子的成功率。做好的汤料中加入豆干泡制...

相信大部分的人都听过灌汤包、灌汤饺…等等，但是大家肯定没有听说过灌汤臭豆腐吧，说实话小编也是第一次接触到灌汤臭豆腐。提起臭豆腐大家都有所耳闻，毕竟臭豆腐的味道实在太独特了，而且很远就能够味道这特殊的香味，臭豆腐...

加入红薯淀粉，辣椒粉，花椒粉，干牛肉粉，鸡精，八角，小茴香，甘草精，孜然，香葱，干生姜粉，味精，盐，增香剂，十三香等调料，将上述原料磨成粉，放入盆中搅拌均匀，放入瓶或碗中密封存好。后放入少许臭豆腐乳，适量油，辣椒酱，香醋，少量水，一勺白酒，搅拌均...

众所周知，衣食住行是人们生活中的基本需求，而其中餐饮行业在中国的发展的发展始终火热，随着人们对特色食品追求的提升，臭豆腐作为著名的中国小吃，在餐饮行业中其亟待填补的市场空白吸引了广大投资者的目光。很多投资者都盯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大型臭豆腐：适量大白菜：适量鱼板：适量鲜虾：适量蛤蜊：适量小鱼丸：适量青江菜：适量金针菇：适量蒜末：适量葱花：适量高汤：适量盐：适量鲜鸡粉：适量米酒：适量辅料具体步骤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大肠头清洗处理过后，切斜刀片；臭豆腐切四块；高丽菜洗净沥干切片；鸭血洗净切片状；金针菇洗净沥干；蒜苗洗净切片，备用。2.将作法1的高丽菜片放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料汤底：250㏄鸡粉：3茶匙沙茶酱：1大匙火锅料：100公克鲁大肠头：1条臭豆腐：2块高丽菜：3片韭菜：2支红萝卜片：3片鸟蛋：2颗辅料具体步骤1.先将火锅材料除猪梅花肉片外，全...

不臭。螺蛳粉的汤包会有臭味，而汤料包则没有臭味。螺蛳粉是广西壮族特色美食，制作的主要材料为螺蛳、米粉、酸笋，辅料包括花萝卜干、辣椒油等。喜欢吃辣口的螺蛳粉，可以酌情增加辣椒油的使用量。制作螺蛳粉的过程中，也可以...

“上次做了臭参鸡汤，今天买了排骨还是想吃臭参的味，就用排骨煮臭参了”食材明细主料排骨（一市斤半）辅料臭参（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）臭参排骨汤的做法步骤1、排骨和臭参洗净2、臭参切成小节，切自参...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料臭豆腐：适量辅料孜然粉：适量海鲜酱：适量李锦记XO酱：适量具体步骤1.一锅油大火烧热后，放下臭豆腐下去炸，直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳，便可捞起来。2.洒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳜鱼：6条盐：100大葱：3根姜：1大块辅料辅助工具：保鲜膜：1具体步骤1.在海鲜市场购买鲜活的鳜鱼，请鱼贩**宰杀清理好鳜鱼，回家后用清水冲净血污，用厨房用纸抹...

“在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏，那是奶奶留下来的，用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述，不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西，味道也很好，比如毛豆节、千张。经过臭卤浸制的...

“益母草，客家人叫做臭艾，传统认为有解热祛风的作用，煮汤其味有苦甘，且香。”食材明细主料猪肉（150克）益母嫩芯（100克）辅料香油（5克）盐（少许）味精（少许）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭艾猪肉汤的做法步骤1、钢煲加适量水，放入炉...

食材明细主料老相食臭豆腐（300g/盒）肉末（30g）调料葱伴侣豆瓣酱（9g）柱候酱（8g）其他调味料（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）酱烧臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐油中炸一下，稍微泛黄就捞出。2、锅中加油，放入葱花，放入肉末煽散，加入柱候酱...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料绿豆：250臭草：1小撮陈皮：1片辅料水：500ml糖：40具体步骤1.洗豆子2.煮水水开了加绿豆3.小火绿豆汤煮10分钟后加陈皮臭草继续煮30分钟4.豆子都开花了成功...

“韩国人喜爱喝汤汤是韩国人饮食中的重要组成部分是就餐时所不可缺少的大酱汤是上至总统，下至平民百姓日常餐桌必不可少的传统菜品大酱汤的做法很简单最重要的是要用韩国专用的做酱汤的那种酱我这个做法是和一位朝鲜族...

很多人喜欢吃臭豆腐，臭豆腐适合各个年龄段的人群食用，有一定的营养和健康功效，市面上有很多臭豆腐店铺或者小吃车都会售卖臭豆腐，每天的利润也是十分可观。臭豆腐的精华在于臭豆腐的臭酱，那么大家知道臭豆腐的臭酱是怎么制...