大肠臭臭锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

汤底 ：250㏄
鸡粉 ：3茶匙
沙茶酱 ：1大匙
火锅料 ：100公克
鲁大肠头 ：1条
臭豆腐 ：2块
高丽菜 ：3片
韭菜 ：2支
红萝卜片 ：3片
鸟蛋 ：2颗

辅料

具体步骤

1. 先将火锅材料除猪梅花肉片外，全部洗净。

2. 大肠头切片摆盘；臭豆腐表面划两刀；高丽菜剥成适当大小的块状；韭菜切段备用。

3. 取一锅，将汤底材料与作法3的臭豆腐放入锅中，以中小火慢慢煮约15分钟直至入味。

4. 其余火锅料可陆续放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。