凉菜-赛香瓜的做法 凉菜-赛香瓜怎么做
食材明细主料黄瓜（1根）辅料梨（1只）蜂蜜（1汤匙）山楂糕丝（适量）配料盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉菜-赛香瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净切细丝，梨去皮切细丝，金糕切细丝。2、将黄瓜丝和梨丝放入大碗中，调入盐和蜂蜜，改上保...
赛肘花的做法 【夏日小凉菜】：赛肘花 赛肘花怎么做
“味道鲜美，口感独特，是不错的下酒菜。”食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）花椒（适量）陈皮（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛肘花的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、...
美味的凉瓜香辣菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟平时你们佐粥的时候很喜欢用老干妈香辣菜吧？反正我就很喜欢，因为很开胃呀，而且老干妈让人欲罢不能呢。而吃凉瓜的时候，不是下豆豉就是用鸭蛋一起煮，而凉瓜...
赛泡菜的做法 赛泡菜怎么做
“家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！”食材明细主料白萝卜（适量）红辣椒（适量）辅料...
赛肉味的做法 凉拌野菜扫帚苗，赛肉味 赛肉味怎么做
“近日连雨，雨后楼下的野菜长了许多，嫩嫩的，老妈拔了好多回家，这种野菜叫扫帚苗，是老妈拿手的凉拌菜，很好吃的，味道比肉都好，大家如果能找到这种野菜，可以试试，照片可能照的不好，不知道怎么回事，照片总是照不好，菜鸟一枚扫帚苗，别名...
赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做
““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的...
好吃的凉瓜香辣菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉瓜香辣菜可以说是非常简单的一道凉菜了，它的主要食材就是香辣菜，香辣菜含有大量的纤维素和维生素，能够欧满足人体日常消耗，保护身体正常运行。通过凉拌...
蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做
“在一个遥远的地方，有一个素有“书乡”、“茶乡”之称，并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源。那是我的家乡—婺源。那里山清水秀、民风淳朴。小桥流水古村落，美味佳肴不胜数。无论是娶媳、嫁女、还是生子、大寿，宴...
香菜凉拌黄瓜的做法 香菜凉拌黄瓜怎么做
“清爽开胃小菜，是炎热夏季必备单品！”食材明细主料黄瓜（一条）香菜（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去皮切成粗丝，香菜切碎备用。2、把黄瓜放入容器内...
黄瓜凉拌十香菜的做法 黄瓜凉拌十香菜怎么做
“院里一片十香菜，整个夏天都不愁，拌啥都好吃。”食材明细主料黄瓜（一根）十香菜（一小把）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌十香菜的做法步骤1、自家种的十香菜。2、摘十香菜的嫩芽，如图所示...
凉拌蒜香黄瓜的做法 凉拌蒜香黄瓜怎么做
“凉拌黄瓜有不同的版本，我就喜欢这一款清清爽爽的蒜香黄瓜，制作方法很简单。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜瓣（4瓣）食盐（半勺）食用油（1勺（烧熟的））蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌蒜香黄瓜的做法步骤1、准备洗净的黄瓜1根...
梅香凉瓜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白苦瓜：800公克紫苏梅：120公克盐：5公克糖：200公克冰糖：150公克话梅：5粒水：200公克辅料具体步骤1.白苦瓜对切去籽后，去除掉内膜，再切成薄片状，以滚水汆烫约1分钟...
赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做
“本来是没有报名参加这个主题的，但那天翻书，发现鲁菜中有道叫赛螃蟹的菜。感觉应该挺不错的～想试试，看了一下材料，家里还真没有～鲁派赛螃蟹选用新鲜的黄鱼，如没有红皮鸡蛋时，可多用些蛋黄。这两样家里都没有～天热又不想出去买...
豉香炒凉瓜的做法 豉香炒凉瓜怎么做
食材明细主料凉瓜（一条）豆豉（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香炒凉瓜的做法步骤1、豆豉洗干净。2、切好大蒜，辣椒。3、凉瓜切片。4、锅里烧开水，加点...
凉拌香肠黄瓜的做法 凉拌香肠黄瓜怎么做
“夏天了，吃点清淡的比较好，就比如这个黄瓜，凉拌着次就是很不错的，把黄瓜和香肠一起来凉拌，味道是很不错的，这道菜正好给老爸们当做下酒菜来吃，一定也是不错的选择哦，喝上一口美味香醇的美酒，吃上一口爽口清淡的小菜，真是好啊”...
凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做
“夏天来临，有时候会觉得食欲不振，这时候最适合来点凉拌菜，切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合，变成带有蒜香的凉拌苦瓜，搭配适量的香油，味道更好！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（5个）生姜（适量）调料玉米油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（...
赛香瓜-美味甜品怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭梨：400黄瓜：150金糕：100辅料白砂糖：20盐：5具体步骤1.将鸭梨、黄瓜洗净同京糕（金糕）一起切成粗细一样的丝；2.将鸭梨放入盆中，投入绵白糖腌制约10分钟左右，取出...
香鲜至极的黄瓜凉菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根鸡蛋：1个辅料醋：适量香油：适量油：适量盐：适量白糖：适量蒜：适量具体步骤1.准备黄瓜2.将黄瓜切成丝3.将蒜切碎4.倒在黄瓜上5.准备一个鸡蛋6.将鸡蛋...
凉拌腐竹菜瓜的做法 【闽菜】夏日爽口凉菜——凉拌腐竹菜瓜 凉拌腐竹菜瓜怎么做
“天真热啊，吃什么都不是很爽，上次吃剩下的腐竹今天来个凉拌，家里有自己种菜瓜（婆婆种的哈，我不知道它的学名是什么，我们这就这么叫，有美食家知道的告我一声哈）。菜瓜凉拌、清炒都很清脆爽口，我家LG最喜欢吃的蔬菜。今天就来个...
凉拌青瓜香干的做法 凉拌青瓜香干怎么做
“青瓜拌香干，脆爽清甜，是夏天不可错过的一道美味凉拌菜！”食材明细主料青瓜（半根）酱香干（两块（熟的））辅料芝麻油（适量）盐（少许）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌青瓜香干的做法步骤1、备好食材：如图，青瓜洗净去皮过下...
凉拌菜瓜的做法 凉拌菜瓜怎么做
食材明细主料菜瓜（两个）辅料盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜两个洗净。2、去皮去瓤。3、切成小块。4、放入少许盐杀出水分。5、倒出水分，加入少许鸡精，橄榄油调味即...
丑娃赛香瓜的做法 丑娃赛香瓜怎么做
“它莫名其妙就变这么丑了。。。”食材明细主料黄瓜（一个）梨子（一个）蜂蜜（一匙）盐（1/4匙）酸奶渣（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丑娃赛香瓜的做法步骤1、梨子和黄瓜洗干净。2、黄瓜削皮或者不削，切成细条。3、梨子削皮切...
瓜皮香饼的做法 瓜皮香饼和凉拌小菜 瓜皮香饼怎么做
“夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康”食材明细主料西瓜皮（半个瓜的瓜皮）辅料鸡蛋（2个）面粉（120克）配料盐（适量）生抽（适量）白醋（适量）葱末（适量）姜末（适量）香油（适量）花生油（适量）五香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瓜皮香饼的做法步骤...
赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做
“故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适...
赛香瓜的做法 赛香瓜怎么做
““京菜烹调280例”中的一个菜叫赛香瓜，用鸭梨、嫩黄瓜、山楂糕做的。”食材明细主料梨（250g）黄瓜（150g）山楂糕（50g）白糖（50g）辅料盐（1g）山楂糕（适量（装饰用））甜香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛香瓜的做法步骤1、黄瓜、梨去皮切丝...