南瓜发糕与胡萝卜发糕的做法 南瓜发糕、胡萝卜发糕 南瓜发糕与胡萝卜发糕怎么做

“近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜发糕与胡萝卜发糕的做法步骤

• 1、把一块南瓜约700克，洗净切块，两根胡萝卜500克也洗净切块----我的锅是双层蒸的，所以用两种，如果用电饭煲就可以只做一种。
• 2、把南瓜和胡萝卜上锅蒸熟，要时间长一些，蒸透，凉凉。
• 3、面粉，水，酵母，和南瓜拌在一起，反复揉成面团，光滑为止。
• 4、同上，把南瓜换为胡萝卜。
• 5、等面团发好，用撵面杖压成圆饼，在上面洒上芝麻或安上泡好洗净的红枣。
• 6、把面团放在蒸屉上，锅中放多一点水，上火，蒸约二十分钟，闷三分钟。开锅即食啦！我做得有点着急，面就不是和得很光滑，所以看起来不那么美观……