丝瓜炒鸡蛋（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
丝瓜 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜，洗净，切滚刀块

2.锅里放油，放入鸡蛋，煎熟，盛起来

3.锅底留油，放入丝瓜，炒2分钟

4.放入盐，鸡精，继续煸炒

5.放点水，烧开，放入炒好的鸡蛋

6.最后收汤，起锅

烹饪技巧

丝瓜是滚刀块，一定要焖一下，才会熟