酥脆里脊肉的做法 酥脆里脊肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

酥脆里脊肉的做法步骤

• 1、里脊肉切丝。

• 2、加葱姜，盐，胡椒粉，生抽，十三香腌制一下。

• 3、鸡蛋一个。

• 4、鸡蛋打散加入适量的面粉和玉米淀粉调成面糊。

• 5、。炒锅烧热加油，油温七八成热，把腌好的肉条放锅内炸至金黄捞出。

• 6、待全部炸完肉条，再把油温低一点，把肉丝全部倒进锅内复炸一次，稍后捞出，这样肉丝会更酥脆。