金枪鱼酥里卷寿司的做法 金枪鱼酥里卷寿司怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金枪鱼酥里卷寿司的做法步骤

• 1、除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。

• 2、黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。（也可焯一下水）

• 3、煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。（我是自己调的醋，毛估估，适合自己口味，不正宗）

• 4、寿司帘上放一层保鲜膜。（这一步可省略）

• 5、放一层海苔。

• 6、在海苔上铺一层均匀的米饭。

• 7、铺一层金枪鱼酥，撒一层少量的熟黑芝麻。

• 8、再铺一层保鲜膜。

• 9、反过来，米饭朝下，拿掉上面的保鲜膜。

• 10、把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放在上面。

• 11、顺势卷起，边卷边往前拉保鲜膜。

• 12、直至全部卷好，拿掉保鲜膜，切成适当大小的段，吃时，我喜欢蘸千岛酱，也可直接吃，随意。